カロリーは餅の半分以下！3分加熱でできる！よもぎ入り豆腐葛餅Calories are less than half that of mochi!Tofu kuzumochi with wormwood

カロリーは餅の半分以下！3分加熱でできる！よもぎ入り豆腐葛餅Calories are less than half that of mochi!Tofu kuzumochi with wormwood

おもちに比べてカロリーが半分以下の、豆腐と葛粉で作るくずもちの動画です。よもぎペースト入りで爽やかな味に。よもぎペーストなしでも美味しく作れます。3分加熱するだけで作れちゃうダイエットにぴったりのくずもちです。
This is a video of kuzumochi made from tofu and kuzumochi, which has less than half the calories compared to mochi. With wormwood paste for a refreshing taste. You can make it delicious without wormwood paste. Kuzumochi is perfect for dieting, which can be made by heating for 3 minutes.

よもぎペーストの作り方はこちらの動画をどうぞ↓

材料
絹豆腐　　　150g
甘酒　　大さじ２
葛粉(片栗粉)　　20g
よもぎペースト　大さじ1
きなこ、塩　　適宜

Silk tofu 150g
Amazake 2 tbsp
Kudzu powder (potato starch) 20 g
1 tablespoon of wormwood paste
Kinako, salt as appropriate

作り方
1.ボウルに豆腐とよもぎペースト、葛粉を入れて良く混ぜる。ブレンダーを使うと滑らか。
2.１をよく混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして底を絶えずかき混ぜながら艶が出るまで火にかける。
3.きなこに塩少々を入れて皿に出し、２を食べやすい大きさにスプーンなどで形作り、きなこの上にのせる。常温で冷まして出来上がり。
1. Put tofu, wormwood paste and kudzu powder in a bowl and mix well. Smooth with a blender.
2.Mix 1 well and heat over medium heat. When it boils, reduce the heat to low and heat while stirring the bottom constantly until glossy.
3. Put a little salt in the soybean flour, put it on a plate, shape 2 into a size that is easy to eat with a spoon, and put it on the soybean flour. Cool at room temperature and it’s done.

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

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