【料理】ブルスケッタ/ジュリー&ジュリア【ごはん】
今回は映画【ジュリー&ジュリア】に登場する「ブルスケッタ」を作って食べる様子をお届けします。
※もし気に入っていただけましたら、高評価👍とチャンネル登録よろしくお願いいたします⭐︎
#ブルスケッタ #ジュリー&ジュリア
#イタリア #調理 #作業音 #ご飯 #おつまみ
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ご視聴ありがとうございます。Sai(サイ)と申します。
このチャンネルでは、食べる事が大好きな私が
ふと現実から逃げ出したくなった時に思い出す美味しそうなものを
実際に作ったり、食べに行ったりしながら
少しの間、皆さんと一緒に逃避行できたらいいなと思っています。
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ブルスケッタのレシピ
《材料》 2〜3人分
・トマト 3個
・パプリカ 1個
・ニンニク 2欠け
・バジル or イタリアンパセリ お好みで
・フランスパン 1本
・バター 30g
(A)
・塩 小さじ1/2
・粗挽きこしょう 少々
・ワインビネガー 大さじ2
・メープルシロップ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
①トマトの種部分を取り除いて、1センチくらいの角切りにボウルへ。
②パプリカも種とワタ部分を取り除いて、トマトと同じサイズくらいに角切りにし①のボウルへ。
③ニンニクはみじん切りにし①のボウルへ。
④ バジル or イタリアンパセリは葉の部分を適当に千切って①のボウルへ。
⑤↑のボウルへAを全て入れ、よく混ぜ合わせる。
⑥フランスパンを2センチほどの暑さにスライスする。
⑦フライパンでバターを溶かし、フランスパンの両面にこんがり焼き色が付くまで焼く。
⑧焼き色が付いたフランスパンに④を好きなだけ乗せれば完成。
⭐︎これにクリームチーズを加えるのもお気に入りの食べ方です⭐︎
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