とろーりチーズが決め手！ レンジで簡単！茄子とトマトのアラビアータ風 #あと一品 #簡単レシピ #aiレシピ #おうちごはん #夏野菜レシピ #簡単レシピ動画
茄子とトマトの旨味が凝縮された、スパイシーな一品
【材料】
茄子
トマト
玉ねぎ
にんにく
オリーブオイル
塩、胡椒
チリパウダー
チーズ
【レシピ】
１．茄子を乱切りにし、水にさらしてアク抜きをする。
２．トマト、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
３．耐熱容器にチーズ以外の材料を全て入れて、ラップをしてレンジで5分ほど加熱する。
４．チーズをのせて、さらにレンジで1分ほど加熱する。
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