料理人が教える最高に美味しいミートソーススパゲッティ【簡単レシピ】
■ミートソースパスタ
【材料1皿分】
・玉ねぎ 1/2玉（130g）
・豚ひき肉 100g
・トマト缶 1/2缶（200g）
・パスタ 150g
・ゆで汁 100ml
・塩コショウ 適量
・オリーブ油 適量
・粉チーズやタバスコ（お好みで）
【作り方】
① 玉ねぎを小さく切ります
② フライパンを中火にかけ、ひき肉に塩を振って炒めます
③ 肉の色が変わったら、玉ねぎと塩を加えさらに炒めます
④ トマト缶を加えたら、弱火にして混ぜつつ煮詰めます
⑤ 1%塩分濃度の熱湯で、パスタを表記時間通り茹でます
⑥ フライパンにゆで汁を加えて味見、塩胡椒と油を加えます
⑦ 茹で上がったパスタを加えてソースと絡めたら完成！
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。
♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ