【ミシュランシェフが教える絶品レシピ】L’AFFINAGE 高良シェフ直伝 パプリカの香るマダイのブレゼ ハンガリー風 の作り方 – ダイジェスト版 #shorts –
高良シェフ直伝 パプリカの香るマダイのブレゼ ハンガリー風 の作り方
真鯛の旨みが凝縮された蒸し煮料理です！
『パプリカの香るマダイのブレゼ ハンガリー風』レシピ紹介
真鯛の旨みが凝縮されたハンガリーの代表的な蒸し煮料理です！
スパイスで旨みを引き出す方法を紹介しているので 是非作ってみてください！
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◆お店・シェフ紹介
ミシュラン東京一つ星 Restaurant L’AFFINAGE
高良康之 シェフ
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