厚焼き卵 明太子チーズソース レシピ Mentaiko Cheese Atsuyaki Tamago Recipe【パンダワンタン】
ふわふわ卵！とろとろチーズ明太が美味しいご飯がすすむ一品♪お酒にもよく合うだし巻きなのでおつまみにもオススメ♫
◆ ポイント
卵は素早く巻き、火を通し過ぎない！
◆ 材料
卵…4個
醤油…小さじ1/2
ほんだし…小さじ1/2
塩…少々
サラダ油…適量
明太子…80g
牛乳…50ml
ミックスチーズ…30g＋30g
きざみのり…適量
◆ 作り方
1. 明太子の皮を取り除く。
2. お湯大さじ1でほんだしを溶かす。
3. 醤油を加え混ぜる。
4. 卵，塩を加え混ぜる。
5. サラダ油を用い厚焼き卵を作る。
6. 厚焼き卵を皿に取る。
7. チーズ30gを載せる。
8. 牛乳を火にかける。
9. 沸騰直前でチーズ30gを加え混ぜる。
10. 火を止め、明太子を加え混ぜる。
11. 明太子チーズソースをかける。
12. きざみのりを載せれば完成。
◆ 他のおつまみレシピ動画
【フライパンで出来ちゃう燻製】 https://youtu.be/ZDivOIYDtHw
【パン床でお漬物】 https://youtu.be/-UreiAXIZtQ
【ポテトチーズもち】 https://youtu.be/OyJYZbC8Nq8
【豆腐入りふわふわ鶏つくね】 https://youtu.be/ZAWpbHphILw
【エビとタコのアヒージョ】 https://youtu.be/MyB2dKxXSko
【半熟味付けゆで卵】 https://youtu.be/zLJ9syVPSMs
【長芋のふわとろ焼き】 https://youtu.be/98A3O9J2W2k
【カマンベールチーズフォンデュ】 https://youtu.be/zY9EEs3a9zM