お家でかんたん手作り！ マルゲリータと夏野菜のピザの作り方(3分ver)

お家でかんたん手作り！ マルゲリータと夏野菜のピザの作り方(3分ver)

Lesson116 で作った「マルゲリータと夏野菜のピザ」の動画を再編集して3分に収めました。 細かいポイント等は本編をご覧ください→ https://youtu.be/hbOgIrIYah0

これまで作った動画を3分に再編集する「3分ベイキング」シリーズ、不定期更新予定です！

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✳︎材料 / 2個
◆パン生地
・強力粉（春よ恋）：300g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです

［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・砂糖：3g（小さじ1）
・ぬるま湯（40℃）：190cc
・オリーブオイル：15cc（大さじ1）
［ボウルB］
・塩：3g（小さじ1/2）

◆トッピング（全て適量）
マルゲリータ
・トマトソース
・オリーブオイル
・モッツァレラチーズ
・バジルソース
・トマト
・バジルの葉

夏野菜のピザ
・トマトソース
・オリーブオイル
・ピザ用ミックスチーズ
・オクラ
・ヤングコーン
・パプリカ
・ウインナー
・トマト
・コーン

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
※ベンチタイム中にオーブンを250℃に予熱しておきます

✴︎焼き時間
それぞれ250℃で10分

✳︎トマトソースの作り方
・トマト缶：1缶
・ニンニク：1片（みじん切り）
・オリーブオイル：30cc（大さじ2）
1.オリーブオイルとニンニクを鍋に入れ香りが出るまで温める
2.トマト缶を入れて約25分程、弱火で煮て水分を飛ばす
※トッピングする時は冷ましてからお使いください

★使用した小麦粉（春よ恋）↓
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