ビビンバ美味しく食べるために【ヤクコチュジャン】を作りおき 詳しいレシピは説明欄 or コメント欄からどうぞ

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コチュジャン風味の韓国の肉味噌。
ビビンバのトッピングに強くおすすめしたいヤクコチュジャン。ごはんのおとも、おにぎりの具としてもおすすめ。
とろけるチーズと共にチーズトーストにしたり、トマトきゅうりとけたチーズと一緒にバーガーパンにはさむと、びっくりするほど美味しい。

詳しいレシピはこちら

[ 材料 ]
ひき肉　１００g（牛肉を使う人が多いが、我が家は豚ひき肉）
玉ねぎ　１００g
ネギ　３０g
コチュジャン大さじ３(すり切り)
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ１
酒　大さじ１
ごま油　大さじ１
すりおろしにんにく　大さじ1/2
（ハチミツ or オリゴ糖　大さじ1/2〜１）

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