蛍烏賊の簡単オツマミと春菊のスパゲッティ【日本語字幕付】
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00:00 (トーク)オープニング
00:57 (おつまみ)蛍烏賊のマスタード和え
02:25 (仕込み)春菊のピューレ
04:09 (トッピング)半年熟成ボッタルガ(カラスミ)
04:55 (パスタ)蛍烏賊と春菊のスパゲッティ
08:51 (ボナペティート)
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45件のコメント
ホタルイカも菊菜も👍💕大好きですがなぁ〜〜美味しそうやわ〜
おおきに🙇♀️
ピューレにすると、一気に高級感出ますねえ
素敵
前から2人前作っとるなと思ってたけど、ついに200gって言ったな。
ボナペティート!
ピーマンも菜の花もゴーヤも好きなのに、春菊だけ苦手なんだよなぁ
これぞ、ホンマもんのイケおじやわ。
相変わらずサラリと美味そうな料理作りますな。白ワインとも合いそう。
れっつくっくやろー
おとゅまみ!🦑
まさかの火曜日UP!✌
ホタルイカ美味しいですよね
食べたい
まーやさん、めっちゃ美味しそう!って怒られそう!美味しいこと間違いなし!と共に最近のカメラです>?高解像度?!!更にさらに旨さ倍増です、今までのアングルと
解像度の違いは、カメラ変更ですか?>すんません。
めっちゃうまそ!どう言うことですかね?カメラの性能?まーやさんの基本的腕前の絶品ですよね”!!!
いつもありがとうございます。
まじうまそう
ありがとうございました。
「ホタルイカ」だと美味しそうなんですが、
「蛍烏賊」って書かれると
あまり食指が伸びないのは自分だけですか?
唐千寿しかねぇ!
最高👏👏👏待ってました❗️
旨味が豊富 これはたまらんやろな
アサリとかも合いそう
ディジョンマスタードではなくて、市販の粒マスタードとかでも美味しく出来ると思いますか??
本、Kindle版買うたよー
蛍烏賊って酢味噌につけて食べるあんま美味しいもんじゃないイメージなんです。なんか硬いの当たるし、烏賊蛸は好きなんですがねー
「おつまみ」を「おとゅまみぃ」と書くあたりが良いですね~~
春菊の種、探さなあかんね。やっとサンマルツァーノが発芽したけど。
くそっ! 料理本・・・買ってもうた。
やっほー🤤
蛍イカにマスタード、オリーブ油は予想外の組み合わせですが
それだけで幸せになれそうですね!
あれ?まーやさん…
顔つき丸くなった?
戦場でこんな美味しい物をサービス出来たらいいでしょうね…
まーやさんが行かれる事を意味してないですよ
鍋をつついて位置調整するとこ好き
イカのミンチのフライも旨し!東北の人やるよねー
はぁ・・・食べてみたい・・・
日本の春菊はうまいですね。北米だと春菊とかほうれん草はシュウ酸の匂いがきつくて茹でて絞ってもかなり食べづらい感じ。
ホタルイカどころか海鮮全般も鮮度いいのはほとんどなし。マメに市場まで出かければいい材料あるのかも知れないけど・・・
帰国するたびに思うけど、日本のスーパーっていろんなものが格安で鮮度良く手に入ってすごい。
まーやさんにサイゼリヤとか行ってみてほしい
まーや先生に憧れてペコリーノロマーノとパルメジャーノレッジャーノ買ったんですが、すごく量が多いので冷凍保存しようかなと思ったんですが、まーや先生的には冷凍保存はありなんでしょうか?笑
ボイルされたホタルイカでも良いでしょうか?
おとゅまみ 見ましたがイタリア版?
ぬた かなと思いました。
例えばホタルイカではなくて他の食材なら何を使ってますか?
めちゃくちゃ美味しそうなのでシーズン通して作ってみたい🤤
春菊良いですよね、大人の味😋
苦味が苦手な方には生食向けの金沢春菊をオススメしますー
ホタルイカおつゅまゃみ
やってみよ!!
アルミパン かっこよす。どこのですか?
マスタードソースは、お刺身にもイイですネ。
この前まーやさんのリゾット真似して作ってめっちゃ美味しかったです!動画いつもみてます!
福井県さんのいちほまれっていうお米が美味しくておススメです!是非いちほまれをつかったリゾットの動画出してほしいです✨!
春菊苦手やから他の青いので作ってみるわ。
毎秒蛍烏賊の動画投稿してくれやおっちゃん今回もありがとうな。
渋いおっさんや
美味しゅうご飯ありがとございます♪
まーやにーさん!今夜はこれ、作る!材料は揃った