🍴料理人が作るワンパンパスタレシピ🍴”たっぷりキノコのクリームパスタ”簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁

【材料】2人前
■スパゲッティーニ 200g
■舞茸          1pc
■しめじ         1pc
■ニンニク         6g
■水           500g
■牛乳          400g
■塩            6g
■コンソメ         6g
■バター          30g
■粉チーズ         30g

1.油多めでキノコに下味をして焼きます

2.両面こんがり焼けたらニンニクの香りだし

3.水・牛乳・塩・コンソメ・バターを入れます

4.沸騰したらパスタを食べ頃まで茹でます

5.チーズを絡めたら完成

【仕上げ/分量外】
・粉チーズ
・黒胡椒
・パセリ

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・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも
とても作りやすいレシピだと思います‼️
・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか
なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨
・麺(4分茹で)は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️(調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️)
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■ポイントや作った時に感じたことは
コメント欄に書きました‼️

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1件のコメント

  1. ■キノコを焼くときは、油を多めにして焼き色がつくまでジーーーっと待ちます‼️
    炒める時にキノコをたくさん動かしてしまうと
    その分水分が飛んでしまい、香ばしさが半減してしまいます😢
    ■お好みでベーコンやお肉など入れても美味しく召し上がっていただけます♪

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