【インスタで21万再生】新玉ねぎとトマトのマリネ

【インスタで21万再生】新玉ねぎとトマトのマリネ

レシピはこちら👇
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【新玉ねぎとトマトのマリネ】
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トマトと新玉ねぎには、お肌やダイエットに良い成分がたくさん😊
トマトに含まれるリコピン(抗酸化作用でアンチエイジング)や、新玉ねぎに含まれるケルセチン(血流改善で代謝アップ⤴︎)は脂溶性で、油と組み合わせることで吸収率アップ⤴︎
これからの季節、ぜひ食べてみてね🫶🏻💓
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🥕材料🥕
・ミニトマト･･･10個くらい
・新玉ねぎ･･･１個(大きいものなら1/2個)
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★酢･･･大さじ1
★オリーブオイル･･･大さじ1
★はちみつ･･･小さじ1
★塩･･･小さじ1/4
★ブラックペッパー･･･お好みで
(★粒マスタード･･･お好みで)
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🍳作り方🍳
①ミニトマトは半分に切り、新玉ねぎは薄くスライスして10分空気にさらす
②★を全て混ぜマリネ液を作る
③マリネ液に、ミニトマトと新玉ねぎを入れて混ぜ、味がなじんだら完成
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💡ポイント💡
・新玉ねぎは水にさらすと一部の栄養素が水に溶け出してしまうので、空気にさらすのでOK🙆‍♀️
・冷蔵庫でしっかり冷やして食べても美味しい
・時間が経つと水分が出るけど、その汁まで美味しいよ😋
・食前に前菜として食べるのがおすすめ💓
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