【ワンパン15分‼️】にんにく香る濃厚ソース‼︎蟹のトマトクリームパスタ🦀🍅
**材料**
* パスタ(1.7mm)…100g(二つ折り)
* 蟹の缶詰…50g(使用30g+トッピング20g)
* にんにく…2かけ(約小さじ1.5、みじん切り)
* オリーブオイル…大さじ2
* 水…130ml
* トマトジュース…200ml
* 牛乳…100ml
* だしのもと…1袋(4g)
* 粉チーズ…50g
* 塩…3g
* 砂糖…3g
* 黒胡椒…適量
* バター…10g
🍳 **作り方**
1. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを約5分じっくり炒めて香りを引き出す。
2. 蟹の缶詰30gを加え、さっと炒め合わせる。
3. 水・トマトジュース・塩・白ワイン(大さじ1)・だしのもと・黒胡椒を入れて沸騰させる。
4. 二つ折りにしたパスタを加え、弱中火でフタをして煮込む。
5. 表示時間の2分前にフタを取り、牛乳・粉チーズ・砂糖・バターを加えて軽く煮詰める。
6. 器に盛り付け、残りの蟹20gと黒胡椒をトッピングして完成!
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