【作り置き】国産梅ちりめん簡単アレンジ♪サラダの大根をパリパリにする切り方作り方&パパッと作れるレシピ6品
今回は大好きなコストコで見つけた『国産梅ちりめん』の簡単アレンジレシピです♪梅の加工品は国産が少ないので見た瞬間に飛びつきました!!味もよく使いやすいおすすめ商品です。すぐに思いついた「大根サラダ」と「にんじん&ピーマンを使ったおかか炒め」の調理手順をメイン動画にしています。
サラダ用の大根は使用部位と切り方・水がでない方法もつぶやいていますのでご参考になればうれしいです。またいつもながら失敗した部分もそのまま動画にしています(笑)
撮影翌日以降に作ったパパッと作れるレシピ6品も後半に動画と画像にテロップで説明していますので、少し長い動画ですが、お時間があればぜひ最後までご視聴ください。お時間のない方は下記目次のチャプターで気になるところだけご視聴くださ~い。
【ご参考】
国産 梅ちりめん 270g(愛知県:テルニ商店)
https://item.rakuten.co.jp/cc21/585702-costco/
《目次》
00:00 オープニング(今日の商品紹介)
00:50 白いご飯で梅ちりめんの味見&今日のレシピ決定
02:08 大根サラダの切り方&水っぽくならない方法
03:58 余った大根の冷凍保存(お味噌汁用)
05:08 さらした大根のパリパリ感確認&味付け&味見
07:18 パリパリ大根サラダ盛付&余った千切り大根の保管方法
07:46 にんじん&ピーマンのおかか炒め(材料の下準備)
09:19 にんじん&ピーマンのおかか炒め(炒めスタート&味付け&完成)
12:17 にんじん&ピーマンのおかか炒め(保存容器に盛付完了)
12:38 撮影翌日以降に作った簡単レシピ6品の解説
14:09 エンディング
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♥過去のおすすめ動画はこちら♥
<梅ちりめんパリパリ大根サラダ>小鉢で二入り分
~材料~
・梅ちりめん お好みの量
・大根 半分(上部の甘くて瑞々しいところ)
・青じそ お好みで入れてもいれなくてもOKです♪
~調味料~
・オリーブオイル 大さじ1(お好みの量➡たっぷりがオススメ)
・めんつゆ 小さじ1(お好みの味加減で)
・マヨネーズ 小さじ2(お好みの味加減で)
・胡椒 少々
<にんじん&ピーマンの梅ちりめん入りおかか炒め>
~材料~
・梅ちりめん お好みの量
・にんじん 2本
・ピーマン 4個
・かつお節 1パック
~調味料~
・ごま油 大さじ1
・料理酒 大さじ1(お好みの味加減で)
・醤油 小さじ2(お好みの味加減で)
<梅ちりめんチャーハン>大盛り
~材料~
・梅ちりめん お好みの量
・白いご飯 お茶碗(2杯分)
・青ネギ 大さじ1
~調味料~
・ごま油 大さじ1
・醤油 小さじ2(お好みの味加減で)
<梅ちりめんのチーズベーグルサンド>
~材料~
・梅ちりめん お好みの量
・チーズベーグル 1個(チーズ味でなくも全然OKです)
・青じそ お好みで入れてもいれなくてもOKです♪
~調味料~
・なしで十分美味しいです♪
<梅ちりめんのガーリックトースト>
~材料~
・梅ちりめん お好みの量
・フランスパン 2切
・オリーブオイル たっぷり塗れる量
・にんにくチューブ お好みの量(私はたっぷり派です)
~調味料~
・なしで十分美味しいです♪
<納豆に梅ちりめんをトッピング>
~材料~
・梅ちりめん お好みの量
・納豆 1パック
・青じそ お好みで入れてもいれなくてもOKです♪
~調味料~
・納豆に付属のタレ&からし
(ご飯があれば、タレ&からしを入れてもしょっぱくなかったです)
<白和えに梅ちりめんをトッピング>
~材料~
・梅ちりめん お好みの量
・白和え お好みの量
(春菊とにんじんに白和えにトッピングしました~ベストマッチでした。)
~調味料~
・なしでOKすがオリーブオイルをかけるのもアリだと思います!!
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