【悲報】雪がないスキー教室|水抜きヨーグルトでティラミス|フランス生活|海外生活
【水切りヨーグルトのレシピ】
※材料 2～4人分
プレーンヨーグルト 400ｇ（水切り後150g）
卵黄1個分
卵白1個分
砂糖 大さじ6
ブランデー 大さじ２分の1（あれば）
クッキー（型に敷き詰められる量）
エスプレッソ又はインスタントコーヒー（濃い目）適量
水 大さじ2
純ココア 適量
※作り方
ざるにキッチンペーパー又はコーヒーのドリップ用ペーパーを敷いてヨーグルトを入れて、アルミホイルを重ねて重石をのせる（私は水を入れた袋を使用）。冷蔵庫で2時間ほどおく。
ブランデーは耐熱容器に入れてレンジで30秒温める。又は鍋で煮切る。
容器の底にクッキーを敷いて、濃いめのコーヒーをたっぷりかける。
ボウルに卵白を入れて、砂糖砂糖大さじ1を加えて泡立てる。軽くツノが立ったら佐藤大さじ1を加え角が立つまで泡立てる。
別のボウルに卵黄、砂糖大さじ4を加えてすり混ぜ、水を切ったヨーグルト、ブランデー、泡立てた卵白を加えふんわり混ぜる。
コーヒーを浸したクッキーの上にのせる。ココアをふるう。冷蔵庫で冷やす（2時間～）。
出来上がり♪
皆さんこんにちは！東フランス在住のぶれぞんです。やっと動画ができました～。(#^.^#)
今回は頑張って日仏2カ国語テロップを作りました。
フランス人ってこういう事を喋ってるんだな～と感じたり
フランス語の勉強にぜひお役立てください♪
今は子供達が2週間の冬休みに入っています。
冬休み1週目は毎年恒例のスキー教室に子供達が通いました☆
送迎は大変だったけど、笑顔で教室を終えられたのでよかったです！
ティラミスが好きすぎる長男の摂取カロリーを心配して、水切りヨーグルトをマスカルポーネチーズの代わりに使ってティラミスを作ってみました！
レシピは近日中にこちらの概要欄にのせますのでしばらくお待ちください。
なお動画の最後に使用している楽曲は著作権フリーの素材です。
#フランス語 #フランス #フランス生活 #国際結婚 #海外生活
3件のコメント
今回も、素敵な動画をありがとうございます♪ぶれぞんさん、まだ少し体調が戻られていない感じでしょうか？😢くれぐれも無理をなさらず、たっぷり栄養と睡眠を摂られてくださいね❤
スキー教室の送迎、大変お疲れ様でした🍵雪が少なくてびっくりしました😲でも、見事息子さん達の頑張った成果が実を結んで、疲れも吹き飛びましたね😊息子さん達の笑顔がホントにカワイイです☺️日本語もとてもナチュラルですね👍遠くフランスで頑張っておられるぶれぞんさんの動画からいつも元気を頂いています🍀ティラミスのレシピ、楽しみにお待ちしています😃
水切りヨーグルトのレシピを概要欄に追加しました♪ぜひ作ってみてくださいね(#^.^#)
スキーと言えば北海道にいた頃、北海道は本州より冬休みが長め、ちょうどフランスと同じくらい。
休みが終わって顔を合わせると、目の周りだけが白く他は黒く日焼けした逆パンダの旧友が何人かいた。
休み中スキーばっかりやってたのがバレバレである。スキー指導員は成人じゃないと慣れないが、そういうやつら
は、16歳～18歳で準指導員の資格を持っていたりする。
【豆知識】夏にかけるサングラスは伊達メガネである。快晴の日に一面の雪の中で長時間いると、紫外線にやられてひどい時は病院に
行くハメになるので、冬のサングラスは本物である。