N’s lounge代官山オリジナル！味噌バーニャカウダー【きちんとキッチンbydaiei】

N’s lounge代官山オリジナル！味噌バーニャカウダー【きちんとキッチンbydaiei】

N’s lounge代官山オリジナル！味噌バーニャカウダー

【材料…2名分】
にんにく…250g

牛乳…300cc

☆生クリーム…125cc

☆豆乳…125cc

☆もろみそ…80g

☆白みそ…20g

☆オリーブオイル…20g

野菜…お好みで

【手順】
1.にんにくを10分間茹でて一度ザルにあげる。

2.鍋に牛乳と1のにんにくを入れて10分間茹で、もう一度ザルにあげる。

3.2のにんにくと☆を鍋に入れ、ハンドミキサーで撹拌し、沸騰したら火を止めて器に入れる。お好みの野菜に添えて完成。

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