これより旨いTKGあったら、教えて下さい。現段階最高の■薫製■『卵かけごはん』
是非 お休みにでもお試しください。世界広がります。
■材料
アルミホイル
アルミタレ皿
薫製チップ
かつお節
しょうゆ
卵
▶一応参考までに
アルミタレ皿
https://amzn.to/3xVIwK1
薫製チップ
https://amzn.to/3wV2KlC
■サブチャンネル出来ました。
■レシピ本販売中!
限定版 https://www.amazon.co.jp/dp/4847070755
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 20:15~公開予定。
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料理が好き。
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飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。
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「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
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株式会社 満月
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#限界食堂#TKG#TKC
34件のコメント
TKGは、黄身だけ乗せて、細く刻んだ味付け海苔を混ぜて食べるのが一番だと思ってる。
これより美味しいTKG
作り方はそのままで
鰹節は削りたて
醤油は搾りたて
卵はちゃんと育てられた鳥の初卵の生みたて
ご飯は竈門で炊きたて(米は1粒1粒顕微鏡で確認して大きさを揃えて炊きムラを無くす(美味しんぼ参照))
素材にもこだわればもっと美味しくなります
あかんやつ、きたよ・・・ジュルルッ
Wow ‼️めっちゃ簡単燻製😳
お醤油も燻製‼️😳
シンプル ベストな 卵かけご飯👍🤣
冷凍卵を解凍してTKGにすると新感覚で美味しいよー。燻製醤油かけてみたい。
醤油まで燻製にしたこと無かったですね😃
発想がぱないです🍯
燻製醤油は作ってたのですが鰹節はしてなかったです。是非やりたいと思います。燻製オリーブオイルも面白いですよね❤️
スモーク!!
いつか手作りベーコンも簡単装置でおねしゃっす🙏
てか、元々燻製されている鰹節を更に燻製するとか常人じゃない(褒めてます)
燻製醤油ってマジで美味いからなぁ~鯛の刺身でも良しサーモンでも良しで。最高のTKGじゃないか!
贅沢なTKGで食べたくなりますね~
ぷーさん今日も飯テロじゃん😫😫
残してて草
私は卵の黄身と白身を分け、白身のみと醤油をご飯に掛けて泡立てる勢いで攪拌し、
そのあと黄身をのせて少しづつ黄身を混ぜながら味変TKGを楽しむのが最高だと思っ
ていましたが、この醤油でやってみたいです!
究極のTKC?
ならまず🍄のバター燻製醤油を用意…
いやTKC君🍄苦手だったっけw
お疲れ様です。卵に桃屋のごはんですよを醤油のかわりにいれるとめちゃくちゃ上手いです。
料理研究家のRさんの動画はちょっと買うのをはばかる価格の器具を使ってましたが、これなら安くできますね。 N谷園の燻製の素だともっともっと簡易にいろんなレシピできそうですので、良かったらそんなのもお願いします。
減量中にプーさんの飯見ちゃったよぉwww
絶対美味いTKGじゃないですか😁
減量終わったらプーさん飯作って食いまくる!
燻製醤油…どんな味なんだろう🤤
丼で食べたい!
個人的には海苔の佃煮味(手作り)が一番美味いと思います
先ほど七味&醤油&ゴマしゃぶのタレで食べたら美味しかったです( ☆∀☆)
私は黄身の味噌漬け(12時間くらい)をTGKするのが一番好きです!
市販のお味噌を小さ目のタッパーに入れて、穴開けて、そこに黄身だけを入れて、まわりの味噌をスプーンでなでるようにそっと包みます。それで12時間冷蔵庫で寝かせるだけですb
そうすると、濃厚なオレンジの黄身になって最高ですよ^^b
早速ダイソーで買って来ました!
4連休これで楽しみます!
薫製て火加減と燻し時間が難しいですよね!
チャレンジしてみます。
リクエストですが、中華丼かあんかけ焼きソバが食べたいです。
御教示お願いします。
わたしはキムチと海苔の佃煮と卵とめんつゆでたべるのがすきです。鰹節をふりかけるとより美味しいです。
クソ〜真似して作ってしまった…旨すぎだ!あまり太らせるな…(笑)
養鶏場に務めてます
玉子かけご飯は醤油、ポン酢、
塩、新鮮な玉子はなんも掛けんでも美味しい、ハッハッハー
アミやジジミの佃煮を醤油の代わりに使って味付けするのが好き❤️
丸美屋のすき焼きのふりかけで味付けするのも旨い👍
自分はたっぷりのごま油をフライパンにひき、卵2個を黄身が焼ける直前まで焼き、それをご飯にそのまま乗せて、たっぷりの白胡麻と醤油ををかけて食べてます。
横浜の家系ラーメンで出している『目玉焼き丼』はたっぷりの鶏油で卵を焼き、それをご飯に乗せて、カエシをかけて出してくれるところがあります。
絶品です!
これより美味いTKGいくらでもあるでしょ…
って思って見たら…
食べなくても美味いわ!
これだけ手間掛けられたら、シンプルだけどノックアウト…
美味いですよね。燻製醤油♪
低温でマヨネーズもオススメです🤗
あと、お高いですがヒガシマルの龍野乃刻が個人的には卵かけご飯で至高なのでお試しあれ!
料理は科学ですね!
このかつおぶしとお醤油を冷奴にかけてみたい!白飯のまま、卵なくても美味そう!いやバターも載せてみたいかも!
これは危険だ
帰ってこれなくなりそう