【料理初心者】簡単にできる超おいしい絶品カルボナーラを作ります

うまい!うますぎる!殺人的だ……!

材料はコチラ👇
 パスタ(2mm)90g
 塩       適量
 ベーコン    15g
 オリーブオイル 大さじ2
 ニンニク    5g
 卵(Sサイズ) 1個
 粉チーズ    30g
 黒コショウ   適量

作り方はコチラ👇
 ① フライパンにオリーブオイル大さじ1、5ミリにカットしたベーコンを入れ、加熱する。

 ② ベーコンの脂身が透明になったら、みじん切りにしたニンニクを加え、ニンニクがカリカリになるくらいまで加熱する。

 ③ ボウルに室温に戻した卵を割り入れ端に寄せる。真ん中に仕切りになるような形で粉チーズを入れて土手にする。

 ④ ボウルの中の空いている部分に、②を全て入れる。

 ⑤ 鍋に水を入れ沸騰させ、パスタを投入し、袋の表示時間通りに茹でる。ここで塩をお好みの量で入れ、パスタに下味をしっかりつける。茹で上がったらザルに移し、水気をよく切る。

 ⑥ パスタを④の上に覆いかぶさるように入れ、10秒ほど具材を蒸す。

 ⑦ パスタと具材をまんべんなく混ぜ、お皿にパスタを盛り付ける。

 ⑧ オリーブオイル大さじ1と黒こしょうをかけたら完成!

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