キャベツとさけのコーングラタン

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ】

『キャベツとさけのスイートコーングラタン』
ほんのり甘いやさしい味♪

【材料(2人)】
キャベツ   1/4個
鮭       2切れ
塩       少々
コショウ    少々
サラダ油   大さじ1/2杯
たまねぎ   1/4個
バター     5g
小麦粉    大さじ1/2杯
——–A——–
牛乳           50cc
とうもろこし (缶詰) 200g
塩             小さじ1/4杯
コショウ         少々
ピザ用チーズ     20g

【作り方】
1.キャベツは4cm角に切ります。芯はそぎ切りにします。
2.さけは骨があれば除き、4つに切って塩、こしょう各少々をふります。たまねぎは薄切りにします。
3.フライパンに油を中火で温め、さけを両面焼いてとり出します。
4.フライパンにバターを温め、たまねぎを中火でいためます。しんなりしたらキャベツを加えます。小麦粉をふり入れて1分ほどいためます。Aを加えてよく混ぜて、さっと煮ます。
5. 耐熱容器に4の半量、さけ、残りの(4)の順に重ねてチーズをのせて、オーブントースターで7~8分焼きます。

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レシピ考案 by ベターホームの料理教室

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