日々のミネラル補給の習慣づけ、白湯レモン、炒り玄米、自家製天然だし、ふりかけ、味噌玉作り
実家の広い古民家にひとりで住んでいます。現在61才です。
キッチンとリビングルームをワンルームにリフォームし、ベッドも置いてほぼその中で過ごす日々です。
ご視聴いただきありがとうございます。
ミネラルは日本人に不足しがちな栄養素だそうです。
大豆や玄米、海藻類、小魚や貝類、ナッツ類など・・・
昔から私は毎日の食事の中でこれらを食べる習慣があまりなかったのです。
栄養はバランス良く取るのが一番ですが、中でもミネラルは取りづらい・・・。
ミネラルを効率的に摂取するには手作りが一番の早道なのかなって思う今日この頃です。
40件のコメント
はじめまして✨
いつも素敵で丁寧でなんてセンスの素敵な方なんだろうと、ひっそりチャンネル登録させて
いただいてこっそり観てました。
全部とっても健康的ですね✨
そして勉強になります。
私も1人なので、1人で健康にいなくては！
天然だし、私も作ってみたいです💕
そしてふりかけ！！！
美味しいに違いなさそうです。
これからも楽しみにしております💕
寒くなってきました…お身体ご自愛ください✨
夏から始めたレモン水、朝起きてすぐ飲んでますがさすがに体が冷えます💦
鉄瓶も購入したので白湯に切り替えよう😓
1人じゃお味噌汁作っても結局余してしまうけど、味噌玉作り置きしておくのは良いですね👍
私も自分で作るのは地味ご飯ばかりですw
玄米食ですが、そのままだと少し重いので3分付きにしてますが、炒るのも良さそうですね(^^)
味噌玉にオイルを入れるのは初めて見ました！お料理シリーズ新しい発見で参考になります〜。
とても手間が掛かっていて贅沢なご飯です！
私の食生活が恥ずかしいわ〜
スローフード。良いですね。父が何も食べられなくなってから玄米を炒ってスープにして老人ホームに持っていっていたこと思い出しました。味が無いと文句言ってましたけど今ではそんな父が懐かしい。レモンの酢のレシピが動画のいつのだったか捜せません。教えてください。
私もスーパーで見つけて煮干し粉つかってます。無駄がなくていいですね
玄米は小豆をすこし入れて圧力鍋で炊いています、もっちりします。以前はヨーグルトを入れて炊いたことも。白米は10日に一度くらいかしら。冷凍庫に押し麦のたいたのと小豆玄米とが沢山入っていて開ける度嬉しくなります
医食同源って言う言葉も有りますよね。
まずは、健康で一秒でも元気で長生きする為に、多少めんどくさい（笑）と
思ってもしなくちゃ!って動画を観て思いました。でも、手抜きが好きな私はなかなか、なかなか（笑）です。少しずつ出来る事から実践💦
因みに朝1番に白湯を飲むのは実践しています。朝、固まっている血液がサラサラになる!って聞いてから。。？?それを信じて（笑）。
天然だしでの味噌玉作り、とても良いですね。お昼は、簡単に、済ませてしまいますが、こんな味噌玉を作り置きすれば、手軽に熱いお味噌汁の出来上がりですね。同じコーヒーミル持ってます。‼️😃🤩💞煮干しと昆布で、我が家も地味滋味のお食事頑張って、作ってみますね。いつも生活の中で、大切💖❣️な事を教えて頂き、ありがとうございます。🙇
最近、身体の調子がイマイチで食生活を見直したいと思っていたので、参考にさせて頂きます❗️
レモン酢の作り方の回…探さなきゃ☺️
いつもためになる動画をありがとうございます。
こんばんは😊
私は、玄米を食べてます。
炊くのに手間がかかりますが、香ばしくて美味しいです。
お料理参考にしてます👍
緑の角皿、もしかして美濃焼きかな？
花柄のカップいいですね😊
みそ玉いいですね❗️
煮干し粉入れてつくってみますね😃
レトルトのお味噌汁、あんまり好きじゃなくて…
ナンメの青豆粉懐かしいです😊
こちらの方では売ってないので実家に帰ったらまとめ買いです❗️
贅沢な地味滋味ごはん✨
無添加で体に優しい💓
良いですね～🤗
味噌玉も生チョコみたいで可愛い❤️
お味噌汁作るの一人で食べるときは面倒で汁物無しの食事になりがちだけど味噌玉にしておけば手軽に作れて良いですね😊
何より味噌汁を食べるのと食べないのでは満足感が違います💓
腹七分✨空腹で❗️
なかなか簡単そうで難しい～
ついつい万年満腹になってしまいます💦見習わなくては🤗
いつも素敵な動画をありがとうございます～🥰
こんばんは^ ^
柚子が大量にあるので柚子酢を作ってみようと思います〜
美味しそうなお昼ご飯ですね♬
腹七分目…ハードル高いです(^^;;
味噌玉、良いですね。
美味しそう(^^
私もミネラルを意識して取ろうと思います。
とりあえず、この間から、ナッツを食べ始めてます(^^
いつも、素敵で、参考になる動画をありがとうございます！
鉄瓶いいですね！
私も欲しくなってしまいました。
朝起抜けに、お白湯にレモン汁を入れて飲んでます。レモン酢も作って試してみますね！
私も天然出汁作ってます。
いりこ、こんぶ、かつおぶし、干し椎茸を入れてます。味噌玉便利ですよね👍私はパンでも味噌汁を食べたいので味噌玉が重宝してます。
健康食いいです🧡🍊
ありがとうございます
こんばんは＾＾
このお食事が習慣にできれば本当にいいでしょうね。
日々食べすぎ傾向にあるので背筋が伸びる思いで見ました＾＾
毎日玄米と白米を半々で炊いて食べていますが、それプラス手作りの振りかけも香ばしそうでいいですね。これは真似できるかなと思います。
煎り玄米、つくってみます！
そろそろ毎日のお味噌汁のお出汁をちゃんと取ってみようと思っていたので、
その活用法としても今回は参考にさせてもらいます！
素晴らしい✨の一言につきます
お手本にしたいと思っていましたが、ズボラなので、チャッチャとすぐ出来るもので済ませてしまいます(^◇^;)
味噌玉？はじめて知りました(^^;;
しそ巻き、に似てる？！
ご馳走になりに行きたいです(笑)
こんにちは👋😃また、楽しい動画を見させて頂きました🍀何もかも、てずくりなんて、全く羨ましい限りです｡。私も白米に玄米を混ぜて炊いていますが、いるとは思いもよらずでした💦みそだまもいいですね💕色々と参考になりました。ありがとうございました🍀🍀
玄米ご飯に天然だし！もう、これだけで食欲が出てくるお年頃です！玄米ご飯は食べにくいですが、とても良い香りがします。煎って使うと尚更でしょうねぇ(*^_^*)
ブレンダー、便利ですねー！何でも粉砕してくれそう。
脳は油分で満たされていると初めて知りました。脂分を摂取すると直ぐにバラ肉に充填してしまうもんですから💦
この激烈な物忘れの原因が特定できました。
天然だし、味噌玉作るためにも頑張ります！御節のためにも！
👽おはようございます、やろうと思ってもなかなか出来ない調理で、健康間違いないデスネ🌿参考になります🎵
無添加の手作りふりかけ、良いですね❗私も作ってみようと思います👩⚕️色々と参考にさせてもらっています☺️これからも宜しくお願い致します👍🐈🤗👋👋
はじめまして(^^)
最後に、コーヒーとシフォンケーキが出てきたら、古民家カフェですね🍰
立派なお家なので…
是非オープンして欲しいです(^^)
勉強になる情報一杯で、為になります。ありがとうございます。それから調度品、全てステキでいい目の保養もさせてもらえ、動画毎回楽しみです。腹八分も大変なのに七分になっていたのは知らなかったです。頭に入れて頑張ってみよう！
おはようございます☀
手間がかかっている分、体に効きそうですね！でもまとめて作ることを考えると手間？という事も無いかも…ですね！地味滋味、自味っていう感じで素晴らしいと思いました。美味しそうでしたし…
また次を楽しみにしています😊
味噌だま便利そうですね！
真似してみます😊
今回の食事も参考になりました。
丁寧に作った滋養ある食品を、お気に入りの器に盛り合わせる、いいですね。
濁りのない澄んだ食事（私の偏見？ですが）、見ているだけで心身が浄化されるようです。
ふりかけ試してみます！
餅米玄米ご存知でしょうか、
長めに浸水し、白米の水加減で炊き上げ、１時間程保温すると、もっちり柔らかくてボソボソ感がありません。
同じく浸水した小豆を煮て、その煮汁を加えて水加減し、一緒に炊き込み、塩黒胡麻をかけて食べても大変おいしいです。
小豆は体の毒素も取るようです。
私は炊飯器を使いますが、鍋でもできると思います。
感想を書いたり、お返事をいただりして交流ができるのは嬉しいです。
大勢の方々ですからご無理ありませんよう。
冬ですね、この寒波、どう過ごしていますか？
きつい仕事でも「楽しもう！」という気持ちの持ち方、会社では私も同じでした。「こんな楽しい仕事、誰に渡すか！」ってね。
厳しい冬を過ごす様子をまた楽しみに待っています。
鉄のフライパンいいですね！私はテフロンのしかもってないので、買おうかなぁー。お皿もおしゃれでステキです。
味噌玉、作ってみます♪
玄米食レポありがとうございます😆 香ばしそうで美味しそう〜
丁寧な食生活、丁寧な暮らし。流れるゆっくりした時の感じが美しくて、ガサガサしたニューヨークで拝見しながらホッと一息ついています。
我が家の子はまだ小さいので私がしっかりしなくちゃなぁ、と思い昨夜YouTubeを見た後に早速玄米&白米&大豆&昆布で朝ごはん炊き上がりセットしました。一食一食大切ですよね。特にまだ子どもが小さいので私が選んだもの、与えたもので身体が出来上がっているんだわ～。。と考えると。
色んな物を手作りされてて、健康的な暮らしをされてますね (^-^)
個人的には、馴染みのある物がよく登場するので、近くに住んでいらっしゃるのかなーっと、勝手に親近感を持っています (^^ゞ
東京の某定食屋チェーンでは、発芽玄米の「金芽米」を使っています。
食感も白米とほぼ変わらす、美味しい上に栄養失調も玄米より高いそうです。
作り方はグーグルにも載っています。
コーヒーミル？私はナッツ類等にも使っています。お菓子は元より、色々なタレやバタートースト、和え物等に使えて便利ですよね。
なんか…いいなぁ〜って思いながらいつも拝見しています。
素敵な動画をありがとうございます☺️
こんばんわ。丁寧な日々に癒やされてます。
前は市販の顆粒だしを使っていました。子が産まれてからは昆布とかつおで出汁を取り、忙しくて今は市販の粉の出汁パックを使って味噌汁を作ってます。これでもミネラルはとれますか？
こういう食事が１番の贅沢かもしれませんね( ᵕᴗᵕ )
子供に作ってあげたいです♡