20分で完成！ヴィーガンなすのトマトソースパスタ-Vegan eggplant and tomato sauce pasta-

20分で完成！ヴィーガンなすのトマトソースパスタ-Vegan eggplant and tomato sauce pasta-

20分で完成！
相性抜群のなすとトマトの定番パスタ。
ナスは多めの油でじっくり火を通しましょう♡

《材料》2人分
※調味料はお好みで調整して下さい♡
【パスタソース】
・トマト缶（カット）：1缶（400g）
・味噌：小さじ2
・醤油：小さじ1
・塩：小さじ1
・こしょう：小さじ1
・ガーリックパウダー：小さじ1
・鷹の爪 (輪切り)：約6輪

【その他】
・パスタ：2人分（約180g）
・茹でる用の塩：大さじ1
・なす：2個
・なす用オリーブオイル：大さじ2
・パセリ：適量

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This simple eggplant and tomato sauce pasta is rich and delicious!
It took only 20 mins to make and made with only 7 ingredients.
It’s worth trying even if you’re not a vegan♡

《Ingredients》Servings:2
※Feel free to adjust the amounts of condiments to your liking.
【Sauce】
・Canned chopped tomatoes：1（400g）
・Miso：2tsp
・Soy sauce：1tsp
・Salt：1tsp
・Pepper：1tsp
・Garlic powder：1tsp
・Sliced red chili pepper：6

【その他】
・Pasta：180g
・Salt for pasta water：1tbsp
・Eggplant:2
・Olive oil for eggplants：2tbsp
・Parsley：Preferred amount

※Please excuse any typos or unnatural expressions in a video.
Thank you in advance for your understanding♡

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