【東邦ガス料理教室】　野菜をまるごと美味しく『甘熟トマト鍋』 byカゴメ株式会社

【東邦ガス料理教室】　野菜をまるごと美味しく『甘熟トマト鍋』 byカゴメ株式会社

【東邦ガス料理教室】　野菜をまるごと美味しく『甘熟トマト鍋』 byカゴメ株式会社
たっぷりのお野菜をトマト鍋スープで美味しく頂きましょう♪　　　
お好みでチーズを入れたり、締めにうどんを入れて楽しんでくださいね。

○ 野菜をまるごと美味しく『甘熟トマト鍋』　《2人分》
＜材料＞
キャベツ　　1玉(800g)
たまねぎ　　1玉(150g)
しめじ　　1株(120g)
にんにく　　2片
ベーコン　　50g
カゴメ ラウンドレッド(トマト)　　4個

豚肉(しゃぶしゃぶ用)　　200g
〈A〉
ハーブミックスソルト　　少々
黒こしょう　　少々

カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g　　1袋
バジル 適量

〈B〉
粉チーズ　　適量
黒こしょう　　適量
ペッパーソース　　適量

＜作り方＞
1． キャベツは芯を取り、芯側を下にして置き、十文字の切り込みを入れます。
2． たまねぎは1㎝幅に切り、しめじはバラバラにならないように石づきを残したまま汚れた部分だけ切ります。にんにくはみじん切りにし、ベーコンは1㎝幅に切り、カゴメ ラウンドレッド(トマト)はヘタを取ります。
3． 豚肉は〈A〉で下味を付けておきます。
4． 鍋にカゴメ甘熟トマト鍋スープとキャベツを入れます。キャベツの切り込みに、(2)の豚肉、ベーコン、たまねぎ、にんにくを詰め込み、鍋の縁にトマト、真ん中にしめじをのせます。
5． 蓋をして20～25分、野菜が柔らかくなるまで煮込んだら、仕上げにバジルを散らします。
6． お好みで〈Ｂ〉をトッピングします。

★具を全部食べたら、うどんを入れて食べても美味しいですよ！

7． ▼カゴメ株式会社のその他のレシピはホームページをcheck！
8． https://www.kagome.co.jp/

▼東邦ガス料理教室ホームページ「cooknote（クックノート）」
https://www.tohogas.co.jp/cooknote/