簡単でおいしい【台湾の朝ごはんダンピン】 蛋餅の作り方 ダンピンの皮のレシピ付！
台湾の定番の朝食と言えば「蛋餅(ダンピン)」。日本ではなかなか食べられないので、生地から作ってみました。今はコロナで台湾旅行が出来ないので、せめて台湾に行った気分になれるようにと作り方を撮影しました。ぜひご参考ください。
■ダンピンの皮のレシピ
麵粉 150g
太白粉 20g
鹽 ½小匙
水 220c.c.
卵 お好み
この動画のレシピは独自にアレンジしたものです。このレシピを参照したりSNS等でシェアすることは歓迎いたしますが、可能であればその際、動画のリンクやアドレスを貼っていただけると幸いです。
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#台湾の朝ごはん
#蛋餅
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■今回使用した包丁
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■使用しているオーブンレンジ
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値段の割には結構高性能で満足しています。
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