【鍋の素なし！】夏野菜たっぷり！具材を入れて煮込むだけの簡単キムチ鍋の作り方｜ズボランチ
暑い夏に食べたい！夏野菜がゴロゴロと入ったキムチ鍋は
食べ応えもあって簡単だから、リピート間違いなし！
調味料が同じ分量で覚えやすいのもポイント💡
冷房やアイスで冷えた体を芯から温めましょう🔥
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【材料】４人分
白菜キムチ…300g
ズッキーニ…１本
パプリカ(黄)…１個
豆腐(絹ごし)…350g
豚肉(バラ・しゃぶしゃぶ用)…200g
A水…600ml
A鶏がらスープ(顆粒)・しょうゆ・味噌・みりん・ごま油…各大さじ１
Bなす(乱切り)…１本分
Bトマト(くし形切り)…１個分
ニラ(5cmざく切り)…1/2束分
【作り方】
①ズッキーニは1.5cm幅の輪切りに、パプリカは乱切りにする。豆腐と豚肉は、食べやすい大きさに切る。
②鍋にAと白菜キムチを入れてひと煮立ちさせ、豚肉を加える。火が通ったら、Bと残りの①を加えてニラをのせ、火が通ったものからいただく。
＃ズボランチ＃レシピ#キムチ鍋