【暮らしVlog】休日ランチ / 40代主婦の日常 / ブーケサラダ / ブーケガレット / 手作りリエット / 丁寧な暮らし / Holiday Lunch

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ご視聴頂きありがとうございます。

先日大変反響の大きかった『ブーケサラダ』を今回はさらにアレンジして詳しくお届けしたいと思います。
ブーケ風のアレンジはお祝いごとに使えると思いますので参考にして頂けると嬉しいです☺
休日のランチに作ったのでその他はブーケアレンジでもう1品『ブーケガレット』と、作るのには時間のかかる『リエット』を作りました。
ワイン好きの我が家はリエット大好きで以外に簡単に出来ることが分かってから、子のレシピで作り置きしています。
是非ご覧ください。

＜本日の料理と器＞
●ブーケサラダ → 鷲塚貴紀 / 27㎝ガラスプレート
●ブーケガレット → IKEA / OFANTLIGT 28cm
●リエット → 鷲塚貴紀 / ガラスボウル
●バケット → アンティーク / オーバルプレート
●カトラリー → 永島義教 / いぶしディねーフォーク&ナイフ
●グラス → リーデル / シャンパングラス

＜本日のワイン＞
ARTHURMETZ CREMANT D’ALSACE
アーサー･メッツ クレマン･ダルザス　（フランス/アルザス）

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Thank you for watching.

This time, I’d like to share with you a more detailed arrangement of the “Bouquet Salad” that was so popular the other day.
I hope you will find this bouquet-style arrangement useful for celebrations☺.
I made this for a holiday lunch, so I also made another bouquet arrangement, “Bouquet Galette”, and “Rillettes”, which takes a long time to make.
I’ve been making this recipe for a while now, and I’ve found that it’s really easy to make.
Please have a look.

＜Dishes and Plates of the Day＞
●Bouquet salad → Takanori Washizuka / 27cm glass plate
●Bouquet galette → IKEA / OFANTLIGT 28cm
●Riette – Takanori Washizuka / Glass Bowl
●Bucket → Antique / Oval plate
●Cutlery → Yoshinori Nagashima / Ibidinee Fork & Knife
●Glass → Riedel / Champagne glass

＜Wine of the Day＞
ARTHURMETZ CREMANT D’ALSACE　（Alsace, France）

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