ぶりのガーリック照り焼きの作り方 【男飯】
白飯とガブリ！ぶりのガーリック照り焼きのご紹介です。
今が旬のブリ。この時期一度は食べておきたい定番のブリ照りをガーリックに仕上げます！
■材料(1人分)
ブリの切り身 2切れ
黒胡椒 少々
小麦粉 少量
マーガリン 適量
(A)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
三温糖 大さじ1/2
にんにくチューブ 6cm
■手順
1.ブリの切り身に黒胡椒をふり、薄く小麦粉をまぶす。(A)は合わせておく。
2.熱したフライパンにマーガリンを溶かし、ブリを両面焼いていく(弱火～中火でじっくりと)。
3.合わせておいた(A)を入れ、フライパンをゆすって絡ませれば完成！
スダチやカボスでさっぱりいただくのもオツですが、
ガーリックでワイルドにいただくのもアリですよ！ご飯が進むのはこっちの方かも？
ごちそうさまでした！