【冬に食べたいキャンプ飯】#29 カムジャタン鍋♪ ソロ & ファミリー 簡単冬キャンプ飯鍋✨withスキレット☆韓国料理
【簡単キャンプ飯☆ソロ＆ファミリー】
こんにちは^^
Childhoodです。
今回はピリッと辛旨！カムジャタン鍋を作りました♪
からだがぽっかぽか、温まります(#^^#)
冬キャンプにピッタリ！
きもちまでほっこり✨
素敵なキャンプを(#^^#)
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■■■レシピ■■■
★所用時間★
30分
★材料（２～３人前）★
豚肩ロースブロック（500g）
ネギ（1本）
玉ねぎ（1個）
ジャガイモ（2～4個）
ニンニク（3片）
ショウガ（１片）
ごま油（大さじ１）
塩（適量）
胡椒（適量）
砂糖（小さじ１）
酒（大さじ１）
砂糖（小さじ１）
水（300ｍｌ）
みそ（大さじ１）
コチュジャン（大さじ２）
ダシダ（大さじ１）
★手順★
①ニンニク、ショウガを薄切りにする
②ショウガを千切りにする
③ネギを斜め切りにする
④玉ねぎをざく切りにする
⑤ジャガイモを半分に切る
⑥豚肉を大き目にカットし、塩・胡椒で下味をつける
⑦スキレットにごま油を敷き、豚肉に焼き目をつける
⑧ジャガイモ、玉ねぎ、水、酒、砂糖、みそ、コチュジャン、ダシダを加えて軽く混ぜる
⑨ニンニク、ショウガを散らし、フタをして15分煮る
⑩カットしたネギを加えて、フタをして１分煮る
完成！お疲れさまでした^^
★今回使用したギア
スキレット（10-1/4インチ LODGE）
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#キャンプファミリー #キャンプ飯 #キャンプ鍋