超簡単！ローマ式『カルボナーラ』作ってみた【ワンパン・パスタ】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

超簡単！ローマ式『カルボナーラ』作ってみた【ワンパン・パスタ】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

今回は簡単本格な本場カルボナーラを作ってみました！
カルボナーラは以前作ったことがあるのですが、食材や手順を
更に簡単に！でも濃厚美味しいカルボナーラに仕上げてみました！

↓１年前に作ったカルボナーラ

▽ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
・パスタの上に卵と粉チーズを乗せることで、フライパンの熱が卵に入りにくくなります。

こんな料理作って欲しいよ〜！等ありましたら是非教えてください〜！ byざわわ

◆量 2人分
◆時間 00：25

▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
フライパン
トング

▽食材
厚切りベーコン 60g
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
水 300ml
塩 適量
パスタ 160g
卵 1個
粉チーズ 15g
塩コショウ 適量
ブラックペッパー お好み

▽手順
1. ベーコンは1cm幅にする。
2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れ炒める。
3. ②のフライパンに水、塩を加え中火で煮立たせる。煮立ってきたらパスタを加え袋の表記時間通り茹でる。
4. ③のパスタが茹で終わったら火を止め、パスタの上に卵、粉チーズを加えパスタで挟みこみ10秒程蒸す。
5. 蒸し終えたら全体を絡めるように手早く混ぜる。
6. 塩コショウで味を整え、お好みでブラックペッパーをかける。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
http://amzn.to/2GRWaEm
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
トング
http://amzn.to/2puJcof

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