【糖質制限】味付け不要？！半熟卵がけスープリゾット【low-carb recipe】【healthy risotto】
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＊cchannel公式クリッパー
美容料理研究家あゆのダイエットレシピ。
今回はカリフラワーリゾット
お米の代わりにカリフラワーを使った、
低カロリー&低糖質なリゾットです。
ツナととまとの絶対的コンビで旨味たっぷり！
味付け不要なのにとっても美味しい。
とろとろ〜
スープを吸った半熟卵に、
粉チーズをかけて召し上がれ♪
〜Today’s menu〜
cauliflower risotto
Using cauliflower instead of rice,
the risotto is low calorie & low sugariness.
No adding seasoning, but so yummy.
That’s best combination with tuna & tomato.
Try eating with pouring half-cooked egg absorbs much soup.
Why don’t you try it?
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youtube&cchannelでは、
①グルテンフリー
②糖質制限
③デトックス
のダイエットや美容におすすめなヘルシーレシピを配信。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
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材料(1人分)
オクラ…3本
とまと…中2個
生姜…1片
○冷凍カリフラワー…100g
○オリーブオイル…小さじ2
ツナ水煮缶…1缶
☆水…100ml
☆コンソメ粉末…小さじ1/2
豆乳…50ml
卵…1個
作り方
①オクラは3cm幅に、とまとは1つを6等分に切る。
生姜はすりおろす。
②フライパンに○を入れ中火で炒める。
③しんなりしたら①も加え炒める。
④しんなりしたらツナ缶を汁ごと加え、さっと混ぜ合わせ、☆を加える。
⑤グツグツしたら弱火にし、蓋をして15分煮込む。
⑥豆乳を加え、一煮立ちしたら火を止める。
⑦具のみをお皿に盛り付ける。
⑧残ったスープを沸騰させ、溶き卵を回し入れる。
⑨半熟になったら火を止め、⑦にかける。
⑩お好みで粉チーズをかけて召し上がれ♪
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