コーヒーゼリーの作り方☆インスタントコーヒーで簡単!ぷるぷる食感でキューブ型のコーヒーゼリーです♪-How to make Coffee Jelly-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、コーヒーゼリーを作りました☆インスタントコーヒーで簡単に作れます♪ぷるぷる食感でキューブ型にして、生クリームをたっぷり絞って仕上げました☆ひんやりして、今の時期にピッタリなスイーツです♪
とても美味しいので、是非作ってみてください☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made coffee jelly ☆ It’s easy to make with instant coffee ♪ I made it into a cube shape with a plump texture and finished it by squeezing plenty of fresh cream ☆ It’s a sweet that is perfect for this time of year ♪
It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
□コーヒーゼリー
・インスタントコーヒー 15g
・砂糖 20g
・粉ゼラチン 20g
・お湯 80ml
・水 500ml

□トッピング
・牛乳 100ml
・練乳 20g
・生クリーム 100ml
・砂糖 10g
・ココアパウダー 適量

【ingredients】
□ Coffee jelly
・ 15g Instant coffee
・ 20g Sugar
・ 20g Powdered gelatin
・ 80ml Hot water
・ 500ml Water

□ Topping
・ 100ml Milk
・ 20g Condensed milk
・ 100 ml Fresh cream
・ 10g Sugar
・ Cocoa powder
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🍳オススメ簡単レシピ

◎カルピスみかんゼリーの作り方
 https://youtu.be/OfVOh-BAWTQ

◎コーヒー生クリーム蒸しパンの作り方
 https://youtu.be/7kUKVK7An0k

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#コーヒーゼリー #生クリーム #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

49件のコメント

  1. 何か子供が作れそうな感じのだなぁ〜って思ったら世間は夏休みなんですね♪ いつもコーヒーゼリー買ってますが作ってみます^ – ^

  2. 型が無かった場合
    牛乳パックで作ればイイし2そう
    も出来るので多忙で時間無い人も
    作れるからイイね

  3. 甘くないコーヒーゼリーが好きなので無糖で作りましたが、練乳の甘さが絶妙でとても美味しかったです!
    また作りたいと思います(^^)

  4. 見た目が喫茶店にあってもおかしくないくらいのお洒落感。固めのコーヒーゼリーなので食感があって良い👍️
    これに練乳と牛乳と生クリームと絶対に旨い😋に違いない。
    生クリームの変わりに、タマミちゃんの料理動画にバニラアイスでも乗せてひんやり冷たく頂けそう🍴🙏
    簡単そうなので作ってみたいと思います。
    タマミちゃんの料理動画をいつも丁寧で楽しく拝見しています。

  5. さすが、美味しそうに作りますねー。コーヒーゼリーなんてシンプルなものなのに、こんな見た目も良くできるとは!

  6. 初めまして、いつも楽しく拝見してます。凄く説明がワカリやすく難しくないので助かってます♪粉のインスタントコーヒーではなく紙パックのコーヒージュース?みたいなので作るとすれば分量とかドウなるでしょうか?
    後、最近ピーマンを大量に貰うのでピーマン消費レシピをお願いします^^*

  7. いつも分かりやすい動画ありがとうございます♪
    昨日作りましたー😊
    牛乳に練乳を入れるだけでこんなに美味しくなって感激
    プルプルで美味しくて好評でした
    口当たりも良い✌️
    リピして作ります😍

  8. 真似してつくりました~!混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単!
    たくさんつくったので2日分は楽しめそうです、ありがとうございます😍

  9. 美味しそう!!喫茶店に行かなくてもいいですね。高齢になると喫茶店なんて行く事がなくなりましたが家で楽しめます。是非作りたいと思います。82歳

  10. コーヒーゼリー、大成功で何回も作りました☺️
    味見係の職場メンバーからも大好評🙆
    先ほどアップされた水ようかんも挑戦してみますね🌼
    いつもありがとうございます♥

  11. 説明が丁寧でわかりやすかったです!😊今度の休みに作ってみたいと思います。
    質問なのですが、動画で使用している型は何cm×何cmのものでしょうか?また、高さも何cmか教えて欲しいです。お願いします🙇‍♀️🙇‍♀️

  12. 美味しそうですね。食べたいぃ!ぜひ作って見ます。バンコクから宜しくね🐭

  13. 初めてのコーヒーゼリー作りに参考にさせていただきました。
    上手く出来たので、本格的に暑くなったら上はアイスクリームでまた作ります‼️

  14. ゆかりさんこんばんは🤗
    コーヒーゼリーとティラミス…一度に二度美味しいやつじゃないですかぁ〜😆✨しかも作り方が簡単で見た目も良い🎶百均のプリン🍮カップ蓋付きに入れて、差し入れにも良さげですね☺️

  15. 今日作ってみたのですが固かったので柔らかくしたい場合はゼラチンだけを半分にするのか
    全部の材料を半分にするのかどっちが良いですか?また作りたいので教えてくれるとありがたいです🥹

  16. いつも参考に作ってます!
    練乳ミルク以外にオススメはありますでしょうか?

  17. 家にある材料でできますね🎵ラップて表面の泡を取るテクも参考になりました、早速チャレンジします。フローズンヨーグルトも👍でした(*^^*)

  18. 水分580mlに対して粉ゼラチン20gってすごく多い気がする‥ブルンブルンの硬いゼラチンゼリーだょ

  19. コーヒーフレッシュちょっとかけるだけより、牛乳入れてクリームしぼるとボリューム出るし豪華でいいですね♡

  20. コーヒーゼリーが食べたくなったので早速作ってみましたがとても好みの味でした☕️素敵なレシピをありがとうございます♡感謝感激です♪

  21. 美味しそうです。Whipped Cream買ってきましたので、早速、明日、作って見ます。いつもありがとうございます😊上のWhipped Creamを載せると、豪華で美味しそうですね。💖 コーヒーは、お豆を挽いたコーヒーをコーヒーMakerでやって見ようとと思います。

  22. コーヒーゼリーが美味しく頂ける季節になりました👏 コーヒーゼリーが大好き💕な私、今年は 食べに行くのを やめて作ってみようと思います✊

  23. おいしそう😀デザート好きで、お料理するの好きだけど、作れるもの少なくて、じょうずじゃないから不安だけど…😣はじめてのこと、なれていないこと、にがてです…作れるようになったら、コーヒーゼリ食べてみたいです。

  24. コーヒー苦めに作りました✨その上の生クリームがマッチして美味しい😂今の季節いいですね☀️

  25. この前初めてコーヒーゼリー食べたけど、まじで美味しくてびっくりした😂作ってみます

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