めっちゃ美味!! 里芋と豆乳ポタージュスープ さっぱり酸味爽やか☆かぶとヨーグルトスープ
里芋のポタージュのフライパンで炒めるところ〜
は材料4人分 です
材料は全て無農薬か有機野菜です
なので里芋などの素材の持ち味が
既にうま味があるので
コンソメなど特に調味料使わなくても
鶏肉の天然だし少し、と海塩少々だけでも
とても美味しい
もしも鶏肉の天然だしさえ取れなくても
海塩だけでも美味しいと思います
☆かぶスープについて☆
全て無農薬か有機野菜使用です
トルコではヨーグルトに塩を混ぜて
砂糖は入れずにレモン汁かけて
飲みますよね
サラダ等の料理にもニンニクも
使うみたいなので
トルコ風の爽やかさっぱり・和風スープみたいです。
いつもこってりスープに飽きたら
こういうのも良いですね
コンソメ味をしっかりつけたい場合は
コンソメ1.5個に