【プリン】懐かしくもあり、何かゴージャスでもある素朴なデザート

私個人的には
プリンはやっぱり暑い時よりも
ちょっと寒い時の方が
美味しく感じる様な気がしまして
冬のデザートにプリンをご用意する事が多いです

甘みを控えて、その分
濃いめの玉子と、生クリームで
コクと深みを加えています

ご家庭でも作れる様な手順を考えてみました
懐かしくもあり、何かリッチにも感じます

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