【超簡単】たんぱく質が摂れるトマトの和風サラダ
トマトがぺろっと食べれる超簡単、無添加、栄養満点の和風サラダです。
鯖の水煮缶と海苔を合わせ、基本調味料で即席ドレッシングを作ります。
ワンボウルであっという間に完成しますので、思い立ったらすぐにお召し上がり頂けます。
トマトは抗酸化力の高いリコピンが血液をサラサラに、肌を美しく保ちます。
あらかじめしっかりと冷やしておきましょう＾＾
鯖の水煮缶は手軽にDHAやEPAなどの青魚の栄養素が摂取できるほか、水煮されているため鮮魚と比較すると低脂肪高たんぱくです。骨ごと頂くためカルシウム補給もばっちり。トマトに含まれるビタミンCで吸収率も高まります。
旨味も食べ応えもばっちりで、トマトが美味しく食べ進みます。保存もきくので、常備しておくと便利です。
焼き海苔をトッピングすることで、旨味、風味ともに向上します。
海苔は旨味成分を複数含み、プラスするだけでおいしさがアップします。特有の香りもおいしさの一つです。
海苔は栄養価もとても高く、低カロリー高ビタミン・ミネラル・食物繊維です。ビタミンA、葉酸などのB群、Cとあらゆるビタミンを含むので、プラスするだけでカロリーを増やすことなく美肌効果、代謝アップが期待できます。お通じにも○。
こちらも保存がきき、気軽に食卓に取り入れることで栄養バランスを整える優れた日本の食材です。おやつにもおすすめです。積極的に頂きましょう。
トマトはそのままでも十分おいしい野菜ですが、たまにはこんなサラダもいかがでしょうか。さらに美味しく、簡単なのにちょっぴりおしゃれに、たっぷり食べ進めることができるレシピに仕立ててございます。ご家族皆さまでお楽しみ下さい。
いちゆり食育教室
https://www.instagram.com/ichigohan0203/?hl=ja
#トマトレシピ
#鯖缶レシピ
#高タンパク低糖質