祖母直伝【鶏手羽元の甘辛煮】安くて簡単なのに甘辛なタレが絡んで驚くほどの美味しさです！分量も覚えやすく我が家に代々伝わる家族の思い出の味♪これを食べるとみんな笑顔に♪
鶏手羽元の甘辛煮の材料
・鶏手羽元 １０本
・卵 ３こ
・いりごま 少々
・醤油 ５０ml
・酢 ５０ml
・酒 ５０ml
・みりん ５０ml
・砂糖 ５０g
＊調味料の比率は１：１ですので倍量や少量作るときの参考にしてください！
＊お好みで小松菜や水菜を塩ゆでした物も付け合わせとしておすすめです。
「ポイント」
手羽元は皮目を下にして骨沿いに切れ目を入れます。
筋を切って開きますが少しコツがいります。
動画内で詳しく解説していますのでそちらをご覧ください。
また調味料を入れて煮込む際は焦げない様に気を付けてください。
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16件のコメント
ちょうど手羽元が特売だったので、買ってきていました。
今夜にでも作ってみますね。
概要欄には「お酢」が書かれていませんでしたが、好みで入れても入れなくてもよいのかしら？
作ってみます。
骨
は、
つけたままてすか？今日は、出掛けるので、手羽元買ってきます。
探していた手羽煮でした❤️美味しく頂きました！ありがとうございます😊また、作ります。
今日の夕食に作りました(*^^*)
とても美味しく出来ました、後こちらのチャンネルのレシピの塩昆布で作る和風ポテトサラダも一緒に作ったんですけどそれもすごく美味しくて味変でこの手羽元のタレをかけたら絶品でした✨
またリピートします♪
家族皆が喜びました
ヤバい💦ふうた君がかわいすぎて料理どころではない❗🐱
こんにちは😃ふうたくんかわいいですね😍うちにもリッツと言う白猫君がいます❤
いつも丁寧なレシピをありがとうございます😊いつも楽しみにしています❤
みりんはいつ入れてますか！？？
おさらいに見させて頂きました。
早速作ってみます。
ありがとうございます
いつもありがとうございます😊
とても美味しかったです。
私の祖母の味にも似ていて、嬉しくなりました😊✨
美味しそう調味料が、全部同じだから簡単ですね。😅すぐつくれそう！
近々夜ご飯で煮卵と筍入れてやってみよ。面倒だからポン酢だけで煮ます(笑)🌃🍴
こちらのレシピで作らせて頂きました！
とっても美味しかったです😊娘も美味しいとたくさん食べてくれました❤
レシピも覚えやすいです！
ありがとうございます！
猫のふうたくん可愛い(^-^)
美味しくて何回もリピートしてます😊