【困ったときに この一品！】～かんたん薄焼き鶏つくね～
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「あと一品ほしいな…..」そんなときに、こんなメニューはいかがでしょう？洗い物も少なめで楽ちんですよ(^_^)v
＜材料＞
・鶏ひき肉 250～300gくらい
※にんにくチューブ 大さじ1
※塩、胡椒 適量
※しそ 4～5枚程度(量はお好みで！)
※片栗粉 大さじ2
・ごま油 大さじ1
◎タレ(お好みでどうぞ！)
・砂糖 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1
1:1の割合で
＜作り方＞
①しそをみじん切りにする。
②鶏肉に卵を入れてよく混ぜる
③※を入れてよく混ぜる
④フライパンにごま油をしく。（弱火）
⑤肉をスプーンですくい、フライパンに落とす。
⑥肉のまわりが白っぽくなってきたら、ひっくり返す
⑦中火にして、焦げ目を両面につけて取り出す
⑧フライパンに油が残った状態で、砂糖とめんつゆを加えて煮詰める。
⑨⑧につくねを入れ、絡んだら完成
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