スコーン作り方　scone 스콘

スコーン作り方　scone 스콘

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材料　　4〜5個
■ スコーン生地
薄力粉 100g
砂糖 15g
ベーキングパウダー小さじ1
牛乳 50cc
無縁バター 25g

■打ち粉用
薄力粉 適量

作り方
1.無塩バター30gを小さくサイコロ状に切ります。

2.薄力粉100g、砂糖15g、ベーキングパウダー小さじ1をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜます。

3.2.に1.を入れ、手で混ぜそぼろ状になるまで混ぜます。

4.牛乳50ccを入れヘラで軽く混ぜます。

5.少しまとまってきたら手で混ぜひとまとめにします。

6.まな板などに薄力粉適量で打ち粉をし、生地を2〜3cmの厚さに伸ばします。

7.伸ばした生地を型抜きしクッキングシートに並べていきます。

8.200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。

9.バター、メイプルシロップ、はちみつなどをお好みでかけます。
　　　　　　　 完成！

趣味でスイーツを作ってます！
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Material 4-5 pieces
■ Scone fabric
Soft flour 100g
15g sugar
1 tsp baking powder
Milk 50cc
25 g of unbound butter

■ For dusting
Soft flour suitable amount

How to make
1. Cut 30g of unsalted butter into small dice.

2. Put 100g of soft flour, 15g of sugar and 1 teaspoon of baking powder in a bowl and mix well with a whisk.

Put 1 in 3.2. Mix by hand and mix until it becomes slushy.

4. Add 50cc of milk and mix gently with a spatula.

5. When it’s a little organized, mix it by hand and put it together.

6. Flour a chopping board with an appropriate amount of soft flour and stretch the dough to a thickness of 2-3 cm.

7. Die out the stretched dough and place it on the cooking sheet.

8. Bake for 20-25 minutes in an oven preheated to 200 ° C.

9. Sprinkle with butter, maple syrup, honey and more.
Complete!

I make sweets as a hobby!
If you have any questions, advice, or desserts you want to make, please write in the comments!

12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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