【驚きのヘルシー食感】水切りヨーグルトで作る絶品ティラミス！高齢者も大喜び♪
みのりグループホーム平野公式チャンネルへようこそ！
今回は、高齢者に不足しがちな「たんぱく質」を手軽に補える、
水切りヨーグルトで作るティラミスをご紹介します。
■ 動画の内容
• 無糖ヨーグルトを一晩水切りして、クリームチーズのような濃厚さに大変身！
• 賞味期限間近の非常用カンパン（ビスケット）を再活用し、食品ロスを削減！
• コーヒーを染み込ませたビスケット生地で、本格的かつ大人の味わいに♪
• 出てきたホエイ（乳清）は、ハヤシライスに入れてお肉が柔らかく、栄養価もUP！
• ご利用者様も大喜びの笑顔があふれる、おやつ作りの様子をお届けします。
■ このレシピのポイント
1. 高たんぱく＆糖質オフ
• ヘルシーなのにクリーミー！ダイエット中や健康を気にする方にも◎
2. 食品ロスの削減
• 眠っていた非常用カンパンを美味しく再利用！
3. 高齢者にもやさしい食感
• カンパンを砕きコーヒーで柔らかくするので食べやすい♪
■ ぜひお試しください！
バザーでいただいた非常用ビスケットでも、同じように使えます。
みのりグループホーム平野ならではのアイデアで、楽しみながら美味しく栄養補給しましょう♪
■ 今後も動画アップ予定！
• 二階フロア編のおやつ作り
• 簡単リハビリ体操
• 季節のイベントレクリエーション
「これからも高齢者の皆さまが楽しめるアイデア満載の動画を投稿しますので、お見逃しなく！」
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