【蟹戦法？？これがパラパラチャーハン作りには欠かせない】｜#クラシル #shorts
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チャーハンの理想形を、菰田シェフが伝授！家庭のフライパンでもプロ級の炒飯が作れる混ぜ方の極意を徹底解説！
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44件のコメント
ぱさぱさになるんよ
私もTKGしてから炒めてたけど、卵黄と卵白わけるのいいですね！
パサパサなるって言ってる人…パサパサのほうがよくないか？でもしっとりさせたいなら、さいご酒でもちょっと入れたらしっとりするんじゃない？
いや、最後煽ってるぅー😂
卵黄やるとパラパラになるんだよなぁ
結論。チャーハンは絶対にあおること
ちょっとやり過ぎ感じ
うまそう
苦労してここまでやったのに最後あんかけにして全てを無に帰す世界線が見たくなる
コンソメみたいな顆粒ってコンソメじゃないんか？😂
めんどい
美味しそうだけどフライパン以外の洗い物多そうだなぁ……
このパラパラ感わかりますか？
（痛恨のピンボケ）
炒飯って冷蔵庫に何も無いし手の込んだ料理面倒だから作ろうって感覚だから家ではやらないけど店で食べたい
素人はすぐ騙される
自分でまともな料理作れるようになったらこの動画が如何に素人釣ってる動画か分かる
バカバカしい
面倒くさい！永谷園のチャ－ハンのもとで十分。
箸パラだと、、、！！
煽るの禁止です！
からの、最後がっつり煽ってて草
うまそうだけどめんどくさそう
手軽にできるチャーハンの良さが消えてる。洗い物も多いしわざわざ作ろうとはならない
あおるの禁止とか言いながら最後あおっているのが気になってしょうがない。
＿＿＿_ ∧∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣
～' ＿＿__(,,ﾟДﾟ)＜ しません！
ＵU Ｕ U ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
うますぎ
自分でもできそう
すごい
もしかして今まで卵混ぜて炒めてもダマダマになってしまうのは全卵だったから…?
卵かけご飯焼き ≠ チャーハン
お腹すいたぁ～😆💕
家で作るチャーハンなんて適当にサッと作ってサッと食べたいのよ
最後あおってるじゃねーか♪
工程が難しすぎる笑
町中華屋さんにお勉強に行って下さい笑
サムネを見て将太の寿司(というか寺沢作品)が頭に浮かんだ
めんどくさいの一言に尽きる
さすが菰田さん
こんなに手がこんでいるのか😮
チャーハンでこんな手間掛けてどうすんのよ…
鉄鍋使うだけで本当に全てを凌駕出来るのになぁ
いや俺焼かれた卵が食べたいから、この作り方は本当に無理なんだよなぁ、、なんのために卵入れてるのかわからなくなる
あー、卵を手で分離しちゃう系ね…
焼き卵かけご飯やん、普通に作るのが一番うまいだろ。変に気を衒わなくていいよ😅
工程多すぎて暇人しかしないよ
ホリエモンかと思った
先に卵とご飯混ぜるレシピはベチャベチャになりやすいです。 美味しいだろうけど面倒くさい。
ウリキン先生の解説、とても分かりやすいです！
今度挑戦してみます。
具材は簡単にハム・ネギでしたが、「これ自分が作ったの？！」と疑うレベルで美味しかったです！
正直、箸は一膳でも大丈夫そうでした！
こんな手間ひま掛けてまで
炒飯作るくらいなら、冷凍炒飯で我慢するわ。
ボソボソしない？
エビ入れてみたいんですがどこらへんに入れたらいいんでしょうかね？
そんなにチャーハンってパラパラなほうがいいもんなの？