【レンジで簡単】おくらの塩昆布おかか和え作るよ#cooking#recipe#shorts
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【おくらの塩昆布おかか和え】
〖材料〗
・おくら…6本
・塩…小さじ1弱
☆塩昆布…小さじ2
☆白すりごま…小さじ2
☆かつおぶし…1パック(お好みでOK)
・しょうゆorポン酢…適量
(作り方)
①おくらのヘタとガクをカット
②塩をふり、オクラを上下に転がし、全体にこすりつけて、表面のうぶ毛を取り除く
③おくらの塩を水で流するよ
④耐熱皿におくらを並べる
⑤ふんわりラップして電子レンジ600w1分加熱
※電子レンジによって加熱時間変わるので調整してね
⑥ラップとって粗熱とるよ
⑦おくらを斜めにカット
⑧耐熱皿におくらをもどして、☆をいれあえる
⑨器に盛り付けて、お好みでしょうゆやポン酢かけて召し上がれ