え？こんなに簡単⁉ミートボールのトマト煮込み【ストウブ鍋レシピ】

ロサンゼルス在住の元料理人がVLOGはじめました。日々作っている料理の作り方を紹介したり、ロサンゼルスでの生活の風景をお届けするVLOGです。

今回はストウブ鍋で子供から大人まで、みんな大好きミートボールのトマト煮込みを作ります。そのまま食べてもOKですし、お好みのパスタを絡めて食べても美味しいですよー

ミートボールの表面に焼き色をつけてお皿に取り出しておいたら、嫁がキッチンに来て「お！たこ焼き作ってるの？」って言って、去っていきましたが、残念ながらチキンミートボールでした。

このミートボールは冷めてもとっても美味しいので、作り置きしておいて、お弁当などに入れても良いですよ！

【材料】
鶏ミンチ・・・・・・・500g
パン粉・・・・・・・・1/3カップ
パセリ・・・・・・・・適量
パルメザンチーズ・・・適量
卵・・・・・・・・・・1個
にんにく・・・・・・・2片
玉ねぎ・・・・・・・・1/2個
トマト缶・・・・・・・400g

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#ミートボール #トマト煮込み #ストウブ