こんなにかんたん！タコライス #タコライス #サルサソース #カフェごはん
一皿で大満足！「おしゃれなカフェ」って感じですがカレー粉を使えば実は超簡単なんです。
お野菜も摂れて大満足。辛いものを入れなければお子様にも大人気味なんですよ。
メキシコ！ってイメージですが８０年代に沖縄で誕生したタコライス。
日本人の口にも合います。
★このままでも十分美味しいですがサルサソース（↓作り方はポイント欄に！）や、ケチャップを添えたり、
角切りアボカドを混ぜたり、温泉卵や半熟目玉焼き、トルティーヤチップスを乗せても美味しく召し上がれます。
■調理時間10分
カロリー（1人分）541Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
■材料２人分
合い挽き肉 150ｇ
玉ねぎ 1/2個(100ｇ)
にんにく 1/2片
サラダ油 小さじ2
Aケチャップ 大さじ2
Aウスターソース大さじ1
A醤油 小さじ1
Aカレー粉 小さじ1
シュレッドチーズ 20ｇ(生食用)
レタス ２枚
温かいごはん 300ｇ
■作り方
下準備
・玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
・レタスを太めの千切りにして２～３分水に漬けザルにあげて冷蔵庫でシャキッとさせる。
1 フライパンにサラダ油（分量外）とにんにくを弱火で炒め、香りが出たら中火にし、玉ねぎが透き通るまで炒める。
合い挽き肉を入れ色が変わるまで炒める。
2 Aを加え炒め全体に混ざったら、塩で味を整える。
3 温かいごはんを器に盛り、レタス、２のタコミートを上にかけあればサルサソースとシュレッドチーズを散らす。
■ポイント
・カロリー・費用・調理時間はサルサソース抜きを表示しています。サルサソースを作る時間は7～８分です。
野菜たっぷり！【サルサソース】
トマト１個 １㎝角
玉ねぎ1/8個 ピーマン（小）１個 にんにく１/２個 粗みじん 青唐辛子適量（あれば）１/３本小口切り
塩小さじ1/2
レモン汁 小さじ1～2
を混ぜるだけ！多めの分量です。魚や肉のソースやトルティーヤチップのディップソースにしても。
タバスコ 刻んだパクチーお好みで適量
NaddiaレシピID467077