チーズミートボールころころ中華炒め

チーズミートボールころころ中華炒め

『チーズミートボールのころころ中華炒め』

豚ひき肉、キャンディチーズ、絹ごし豆腐、ケチャップ、「リケンのノンオイル　中華ごま」で簡単肉団子♪
肉団子にうずらの卵で、ころころかわいい中華炒めです✨
多めに作って、残った分は次の日のお弁当にしてもいいですね💯

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 356kcal 塩分 3.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
豚ひき肉　100g
絹ごし豆腐　70g
キャンディチーズ　30g
片栗粉　小さじ1
(A) リケンのノンオイル 中華ごま　大さじ1
ケチャップ 　大さじ1
ピーマン　2個

【つくり方】
①ピーマン・赤ピーマンは乱切りにする。キャンディチーズは6～8等分にちぎる。
②ボウルに豚ひき肉・『(A)リケンのノンオイル 中華ごま』を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
キャンディチーズ・絹ごし豆腐・片栗粉を入れ、全体がなじむまでよく混ぜ、一口大に丸める。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。
④③に火が通ったら、ピーマン・赤ピーマンを入れさっと炒める。
うずらの卵・『(B)リケンのノンオイル 中華ごま』・ケチャップを入れ炒め絡め、器に盛り付ける。

【天才ポイント】
『リケンのノンオイル 中華ごま』とケチャップを合わせると、手軽にお弁当でおなじみの、肉団子の味付けが完成します。
キャンディチーズをちぎって入れたミートボールは、噛んだ瞬間チーズのコクと旨みが広がり食べ応え満点です。
絹ごし豆腐を入れるとやわらかな食感に仕上がります。