風邪を引いた時に包丁なし簡単!管理栄養士のレシピ

風邪を引いた時に包丁なし簡単やさしいレシピです。
あればおろし生姜を入れると体が温まります。

やわらかく煮るのでついあまり噛まずに食べてしまいがちですが、食べる時はよく噛んで食べると消化しやすいです。

(材料:1人分)
豆腐…100g
長ネギ…10cmくらい
ご飯茶碗…軽く1杯分
卵…1個
水…300ml
鶏ガラスープの素…小さじ1
醤油…適量

(作り方)
1.小鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて中火で熱し、煮たったらご飯、長ネギを加えてご飯と長ネギがやわらかくなるまで5分ほど煮る。

2.豆腐を加え、卵を溶いてまわし入れ、半熟状になったら火を止める。

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編集:フードクリエイティブファクトリー
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#料理 #おかゆ

45件のコメント

  1. コロナで喉をやられて作ってみました。
    全部食べれるかなとも思ったのですが、優しい味で喉の通りもよくってすごく助けになりました!

  2. ファスティングしているから、回復食で食べる予定!ネギは緑の部分も食べたいと思います🤗🤗

  3. 何度このレシピに助けていただいているかわかりません!風邪ではないのですが、持病で料理や食事が大変な時が多くて、よくこれを作っています😋
    お豆腐も卵も、どぼんしておたまで崩してかき混ぜて作っています😂
    ねぎは洗うのが大変で、切ったのを冷蔵庫にストックしとこうと思っているのですが、忘れがちです😅

  4. お母さんが風邪なので作りました。ありがとうございます😊自分も食べてみて美味しいと思いました♡

  5. 母がコロナワクチンの副作用で体調を悪くしてしまったので、作ってみたらすごく喜んでくれました!
    時短で分かりやすくて助かりました!
    ありがとうございます!!

  6. 風邪ひかんでも美味しそうだけど、猫舌だでちんちこちんやと冷まさんと食べれぇせんわ。。。

  7. 材料表示のところ、他は食材が書かれていますが3行目だけ「ご飯茶碗」って書いてるので吹き出してしまいました😄

  8. コロナで唾液を飲むのも痛すぎて辛くてほとんど食べられなかったんですが、これはするすると食べることができ、救急車で運ばれずに済みました。ほんと命の恩人です。

  9. 卵は半熟で消化にいいけど、ご飯は炭水化物だから意外と消化に時間がかかります。
    やっぱり風邪=おかゆ、ってなるのが日本人なんだなー。

  10. 今コロナで熱が酷く動けず、何か口にしないとと思い調べたら出てきました。
    観ていると食欲が少しずつ湧いてきましたし、ぜひとも作って頂きたい所ですが早速買い物行って作ってみます!!
    ありがとう😭

  11. 母親がコロナでとてもしんどそうなのでなんか食べた感じあって栄養あるけど食べやすいのレシピでヒットし凄く新しかったので作ってみました!勝手に+サラダキチン細かく割いて入れましたが、
    味見したら食べやすくて優しくてとても美味しかったです!!😳🤤
    普通に次自分用にも作ります😂
    レパートリー増えましたありがとうございます🙌🍚

  12. 風邪でしんどくて何か食べなければと思い作りました
    ネギがなかったので冷凍白菜を入れて作りましたが、簡単で優しい味で美味しかったです😊

  13. 風邪を引いて、最近こちらを作りました。とても美味しいです😭
    ありがとうございます。

  14. 高校生なのですが、父が家にいないので、コロナにかかってしまった母に作りたいのですが、冷蔵庫で保存しても次の日温めさえすれば大丈夫でしょうか?

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