ヘルシー気分で豆腐カルボナーラ風パスタ

こんにちは!ひたすら料理をつくるだけの日常チャンネルです。たまに変なこともするかも?
今日も楽しく食事づくり!

パスタ食べたいけどヘルシーにしたいカルボナーラ食べたいけどヘルシーにしたい。豆腐が叶えてくれると思っている。生クリームを使わず豆腐を使うのでその分カロリーも減るしタンパク質も摂れますよ!カルボナーラかといわれると…
雰囲気美人ならぬ雰囲気カルボナーラです。

【覚え書材料】
・鶏むねひき肉      200g
・しめじ         お好みで
・絹豆腐         小2丁
・ピザ用チーズ      大さじ3程度
・オリーブオイル     大さじ1-2程度
・塩コショウ       お好みで 
・パスタ         100~125g

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