簡単おいしい！ミートパイの作り方 #簡単レシピ #ミートパイ #ミートソース
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ボロネーゼパスタで余ったミートをパイにリメイクしてみた！簡単なのに美味しいしお洒落✨
おもてなしや、誕生日パーティーにも🙌
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🥣ミートソースの材料
・オリーブオイル 適量
・にんにく2かけ(にんにくチューブでも)
・牛挽肉280g
・ペンネ160g
・玉ねぎ1/2個
・にんじん60g(玉ねぎだけでも)
・カットトマト400ml
〈調味料〉
・コンソメ顆粒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々
・中濃ソース 大さじ1/2
・ピザ用チーズ 大きく1つかみ
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🥣パイの材料
・冷凍パイシート 1人1枚
・卵黄 1個
・水 少々
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①玉ねぎ、にんじん、にんにくを微塵切りにする。
②オリーブオイルをしいたフライパンににんにくを入れ、香りが立ったら挽肉を入れる。色が大体変わったら玉ねぎ、にんじんも入れる。
③カットトマトとコンソメ、塩、胡椒、中濃ソースを入れて煮詰める。チーズもたっぷり入れる。
④汁気が減ってきたらミート完成！
⑤冷凍パイシートは伸ばせるくらいに解凍して1.5倍の大きさに伸ばし、半分に切る。
⑥切ったシートの半分は上側(蓋)にするので気持ち大きめに更に伸ばし、切れ込みを入れる。下側(底面)はフォークで穴を開ける。
⑦底面の方にミートとピザ用チーズをのせて周りに卵液(卵黄+水少々)を塗る。
⑧蓋をして縁をフォークで押さえ、全体に卵液を塗る。
⑨200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成！
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