【1週間30分献立#166】野菜たっぷり節約献立|れんこん入りチキン南蛮風|豚たま野菜の濃厚うまだれ|豚バラ大根の味噌煮込み|青じそチキンかつ|メカジキの南蛮漬け【管理栄養士・2~3人家族】
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🍳Ingredients
00:24 【1日目】れんこん入りチキン南蛮風献立
■揚げずに簡単!れんこん入りチキン南蛮風-https://momrecipe.net/recipe/001429/
[2人分]
鶏むね肉1枚(300g)
れんこん1/2節(100g)
ゆで卵1個
玉ねぎ1/4個
塩こしょう少々
片栗粉適量
油大さじ2
A醤油、酢、砂糖大さじ1
Bマヨネーズ大さじ3
B醤油・酢各小さじ1
■豆苗とちくわのごま和え-https://momrecipe.net/recipe/001430/
[2人分]
豆苗1袋(80g)
ちくわ2本
A白すりごま大さじ1と1/2
A醤油小さじ1
A砂糖小さじ1/2
■大根とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001416/
[2~3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
大根3cm(120g)
乾燥わかめ2~3g
味噌大さじ2~3
08:11 【2日目】豚たま野菜の濃厚うまだれ献立
■ワンパン♪豚たま野菜の濃厚うまだれ-https://momrecipe.net/recipe/001431/
[2人分]
豚こま切れ肉200g
カット野菜(もやし、キャベツ、ニラ、にんじん)200g
卵2個
マヨネーズ小さじ2
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
A醤油・酒各大さじ1と1/2
Aオイスターソース大さじ1/2
A砂糖小さじ2
刻みねぎ適量
■きゅうりのやみつき中華風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001432/
[2人分]
きゅうり1本
Aごま油・酢大さじ1/2
Aしょうゆ・白いりごま小さじ2/3
A鶏がらスープの素小さじ1/2
■しいたけとわかめの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001433/
[2人分]
しいたけ2個(50g)
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Bごま油少々
B白ごま小さじ1
12:44 【3日目】豚バラ大根の味噌煮込み献立
■豚バラ大根の味噌煮込み-https://momrecipe.net/recipe/001434/
[2人分]
豚バラ肉切り落とし150g
大根6cm(240g)
こんにゃく(アク抜き不要)1枚
卵2個
A水200ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
B味噌大さじ1
刻みねぎ適量
七味唐辛子お好み
■れんこんの甘酢炒め-https://momrecipe.net/recipe/001435/
[2人分]
れんこん1/2節(100g)
片栗粉小さじ2
油大さじ1/2
A醤油・酢・砂糖・酒大さじ1/2
白いりごま小さじ1
■豆腐としいたけの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001436/
[2人分]
しいたけ2個(50g)
豆腐150g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Bごま油少々
B白ごま小さじ1
18:28 【4日目】青じそチキンかつ献立
■青じそチキンかつ~おろしポン酢~-https://momrecipe.net/recipe/001439/
[2~3人分]
鶏むね肉1枚(250g)
青じそ6枚
大根5㎝(200g)
マヨネーズ大さじ3
パン粉適量
油適量
ポン酢しょうゆ適量
■ひじきとちくわのめんつゆ炒め煮-https://momrecipe.net/recipe/001320/
[2人分]
乾燥芽ひじき5g
ちくわ2本
ごま油適量
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
■もやしの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001440/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
もやし1/2袋(100g)
味噌大さじ2~3
刻みねぎ適量
24:36 【5日目】メカジキの南蛮漬け献立
■メカジキの南蛮漬け-https://momrecipe.net/recipe/001437/
[2人分]
メカジキ2切れ(150g)
もやし1/2袋(100g)
トマト1個(150g)
片栗粉適量
油大さじ2
青じそ4枚
Aめんつゆ(2倍濃縮)・水大さじ6
A酢大さじ3
■のり塩バターポテト-https://momrecipe.net/recipe/001236/
[2人分]
じゃがいも2個(300g)
バター10g
あおさ粉小さじ1
塩適量
■豆腐と卵の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001438/
[2人分]
水600ml
パックだし1袋
豆腐150g
卵1個
味噌大さじ2~3
刻みねぎ適量
🚗今週の買い物買い物リスト🚗
[肉・魚]
鶏むね肉1枚(300g)
豚こま切れ肉200g
豚バラ肉切り落とし150g
鶏むね肉1枚(250g)
メカジキ2切れ(150g)
[野菜]
れんこん1節(200g)
玉ねぎ1/4個
豆苗1袋(80g)
大根14cm(560g)
カット野菜(もやし、キャベツ、ニラ、にんじん)200g
きゅうり1本
しいたけ4個(100g)
刻みねぎ適量
青じそ10枚
もやし1袋(200g)
トマト1個(150g)
じゃがいも2個(300g)
[卵]
卵6個
[豆腐・豆類]
豆腐150g×2
[乳製品]
バター10g
[その他]
ちくわ4本
乾燥わかめ6g
こんにゃく(アク抜き不要)1枚
乾燥芽ひじき5g
あおさ粉小さじ1
[調味料]
塩こしょう
片栗粉
油、ごま油
醤油、酢、砂糖、酒、オイスターソース
マヨネーズ、鶏がらスープの素
白すりごま、白いりごま
パックだし、めんつゆ(2倍濃縮)
味噌、七味唐辛子、パン粉
ポン酢しょうゆ
📮お仕事のご依頼はInstagramでメッセージお願いします
https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/
5件のコメント
いつもありがとうございます!
毎週お世話になってます!どれも美味しくて最高です!
初コメです
私は、60前ですが、料理動画を見ると皆さんの料理のデパートリーに感心します。どのように学ばれてるのか、羨ましいです。
メカジキなんてあまり見ない・・・
이번 영상도 도움이 많이 되었습니다!
いつもありがとうございます😊