Schnelles Ostermenü #rezept #food #cooking #lamm # Kartoffelgratin#cooking

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Hallo ihr lieben heute habe ich diesen Lammkottlet mit Kartoffelgratin gebacken.

fur Joghurt Marinade
8 Stücke Lammkottlet
4 Esslöffel Olivenöl
Rosmarin
1 Teelöffel Chili
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Esslöffel Joghurt
1 Milch
1 Teelöffel Tomatenmark

alle zutaten zusammen verrühren
und das Lammkottlet vermischen
zudecken für 4 Stunden ziehen
lassen.
schmeckt besser wenn man grillen oder in der heiße Pfanne etwas Öl geben kurz braten.

fur Kartoffelgratin
7 Stücken Kartoffel
500 ml Sahe
250 g schmand oder Sauresahe
100 ml Milch
1 zehe Knoblauch
Pfeffer, Salz
Kartoffel dünne schreibe reiben
in einer Gratin Form geben
Sahne ,Milch Sauersahne und reste zutaten.gut verrühren uber den Kartoffelgratin gießen die Soße gut zucken .
vorgeheizten Ofen bei 160 grad 25 -30 backen testen mit ein Messer
wenn leicht rein geht ist es schon durch den Gratin raus nehemen etwas gerieben Käse versteuren weiter backen bis Gold gelb ist es,
etwas kühlen lassen dann servieren
Danke ,dass du meinem Kanal angeschaut hast.
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