こっくり濃厚！具だくさんが嬉しい「クラムチャウダー」

あさりの旨味たっぷり、野菜もたっぷりのクラムチャウダー。生クリームを使わず、隠し味の調味料を加えることで、コクをアップしています。具だくさんで濃厚な味わいなので、食べ応えも満点♪詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】（3～4人分）
あさり… 1パック(むきあさり、殻付きどちらでも)

お好きな野菜
にんじん… 1本
じゃがいも… 2個
玉ねぎ… 1個
アスパラ… 細5～6本
白菜… 適量
しめじ… 1/2株

バター… 15gくらい
にんにくすりおろし(チューブ可)… 小さじ1/2弱
コンソメ顆粒… 小さじ2～3(味をみて調節してください)
塩コショウ… 少々
牛乳か豆乳 300～400ml
白味噌か麹味噌… 小さじ1強
パセリ… 少々

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
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【調理のポイント】
具材が浸るくらいの水（分量外）で煮ていきます。コンソメ顆粒や塩コショウは、味をみながら量を調整してください。

「生クリなしでもこっくり濃厚　具沢山クラムチャウダー♪」
by:ちゃんちーさん
調理・撮影：レシピブログ編集部