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【マンネリを一撃で解消!アイデアごはん】
◯出版社 : KADOKAWA
◯発売日 : 2025年3月19日

詳しい作り方はこちら☺️

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エビ焼売🦐
【材料】(8個分)
●ライスペーパー　　　6枚
●ボイルエビ　　　　　80g
●はんぺん　　　　　　1枚
●玉ねぎ　　　　　　　1/4個
●人参(無くても) 極少量
●ねぎ　　　　　　　　すきなだけ
Ａオイスターソース　　小さじ1
Ａ醤油　　　　　　　　小さじ1
Ａ片栗粉　　　　　　　大さじ1
Ａ生姜チューブ　　　　3cm

①エビは細かく切る。
玉ねぎ、人参は細かめのみじん切り。
ねぎは小口切りにする。
はんぺんは袋のまま揉んで潰す。

②ボールに①とＡの調味料を入れ、こねる。

③ライスペーパーを1/4の大きさに切る。
ザラザラ面を上に、丸い面を外側に重ね、水に潜らす。

④タネをライスペーパーで包む。
お皿に並べて、蒸気の上がった蒸し器かフライパンで5分蒸す。
⚠️蒸しすぎるとライスペーパーが破れやすくなるよ！
※今回はフライパンにお皿を下向きに置いて水をはり、その上にお皿を置いて蒸したよ！

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私は正直、不器用だし面倒くさがり屋。
だからこそ、簡単でテンションが上がる料理を追求して来ました！

無理せず作れて、大切な人と「ワクワクする楽しいごはん」が届いてくれると嬉しいな🧡

いいね、コメントめっちゃ喜びます🥹🙏