お豆腐ティラミス［1人分430kcal］［西川満希子先生］
さっぱりとしたティラミスです♪
◇材料(2人分)
絹ごし豆腐 …100g
クリームチーズ …200g
砂糖 …大さじ3
レモン汁 …小さじ1
ラム酒 …小さじ1/2
インスタントコーヒー…大さじ2
お湯 …80ml
ビスケット …4枚
ココアパウダー …適量
◇作り方
1) 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分ほど加熱して水切りする。
2) ボウルに(1)入れて泡立て器でほぐし、常温に戻したクリームチーズ・砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、レモン汁・ラム酒を加えてさらに混ぜる。
3) ボウルにインスタントコーヒー・お湯を入れてよく混ぜて、ビスケットを染み込ませる。
4) 器に(3)を1枚ずつ入れ、(2)を重ねる。2回繰り返したら冷蔵庫で40分ほど冷やし、仕上げにココアパウダーをふる。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年12月12日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/
#簡単レシピ #西川満希子 #豆腐 #ティラミス #デザート