【かぼちゃバターコーンの作り方♬】レシピは説明欄に記載しています!
≪材料(4人分)≫
・南瓜・・・・250g
・冷凍コーン・100g
・バター・・・20g
・塩、こしょう・少々
・ドライパセリ・少々
作り方
①南瓜の種を取り、2~3㎝角に切る。
②フライパンにバターを中火で熱し、溶けかけたら南瓜を加えてざっと炒める。塩を2つまみ振って、全体に油が回ったら蓋をして弱火で5分、柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
③冷凍コーンを加えて炒めたら、塩、こしょうで味を整えて火を止める。皿に盛り付け、あればドライパセリをふる。
ポイント
・冷凍コーンは解凍せずに、そのまま加えてOKです♪
・南瓜は弱火でゆっくり加熱して甘みを引き出しましょう!